Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Сповільнення світового виробництва молока урівноважується млявим попитом

За даними Rabobank, прогнозується зниження виробництва молока у світі протягом перших двох кварталів 2024 року. Сповільнення обсягів виробництва молока в Океанії не призвело до суттєвого…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

Представниця АВМ взяла участь у засіданні Наглядового комітету проєкту "Стале тваринництво та добробут тварин (SULAWE)" у Німеччині

20–22 березня 2023 року в Університеті Нюртінген-Гайзлінген (Німеччина) відбулися установча зустріч і перше засідання Наглядового комітету проєкту 101083023 - SULAWE - ERASMUS-EDU-2022-CBHE "Стале тваринництво та добробут тварин (SULAWE)". Асоціацію виробників молока (АВМ) під час заходу представляла Олександра Паламаренко, координаторка навчальних програм і курсів для АВМ з 2020 року, менеджерка навчального центру АВМ Dairy Сenter Kischenzi.

Зокрема, участь в заході взяли Університет Нюртінген-Гайзлінген, Шведський університет сільськогосподарських наук, Люблянський університет, Національний університет біоресурсів і природокористування України, Львівський національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій імені Степана Ґжицького, Полтавський державний аграрний університет, Східноукраїнський університет імені Володимира Даля, Асоціація виробників молока, Асоціація свинарів України, Українська корпорація з виробництва м’яса на промисловій основі «Тваринпром», Науково-методичний центр ВФПО, Міністерство аграрної політики та продовольства України.

Під час зустрічі учасники мали змогу познайомилися з Університетом Нюртінген-Гайзлінген і декількома університетськими кампусами, відвідали експериментальну ферму університету, приватну сімейну ферму WernerHof.

Метою проєкту є покращення якості освіти у галузі тваринництва за міжнародними стандартами для забезпечення рішень щодо сталого тваринництва, добробуту тварин і боротьби зі зміною клімату для досягнення кліматичної нейтральності відповідно до Європейської зеленої угоди 2050. Консорціум приділяє особливу увагу співпраці між закладами вищої освіти України, бізнес-сектором, політичними та соціальними зацікавленими сторонами.

Асоціація виробників молока підтримує ініціативу на вдосконалення аграрної професійної освіти в галузі тваринництва та  оновленні навчальних програм і методик для формування нового покоління прогресивних вмотивованих фахівців. Адже, лише за такої умови можливе швидке відновлення та розвиток аграрного сектору України після перемоги.  За результатами опитувань АВМ до війни, серед близько 300 молочних підприємств України щодо стримуючих факторів розвитку, основним фактором була нестача кваліфікованих кадрів. Російська агресія в рази загострила цю проблему, оскільки тисячі молодих фахівців були або мобілізовані, або змушені були виїхати з України.

АВМ має досвід в організації найбільших заходів молочної галузі, спрямованих на обмін кращими кейсами професійного розвитку персоналу молочних ферм. Асоціацією було створено навчальний центр на базі однієї з провідних ферм - Dairy Center Kischenzi, DCK. АВМ тісно співпрацює з аграрними університетами України, аби студенти мали змогу проходили виробничу практику на кращих молочних фермах. У співпраці з ЄБРР та ФАО, команда АВМ розробила навчальний онлайн-курс для молочних фермерів, а зараз реалізує проєкт «Розвиток молочної галузі України» за підтримки Міжнародної Фінансової Корпорації (IFC), працює над популяризацією аграрного та молочного сектору як пріоритетного у виборі професії серед школярів – Асоціація є співзасновником інноваційної школи «Український аграрний ліцей», також брала участь у розробці навчального курсу для 10-11 класів «Агросфера». АВМ готова ділитися отриманим досвідом та надалі брати активну участь в реалізації проєкту SuLaWe.

Пресслужба Асоціації виробників молока