Думки експертів
Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Огляд ринку молока в Україні та світі

Ріст цін на молочну продукцію Індекс цін на молочну продукцію ФАО у квітні становив у середньому 147,1 пункту, що на 1,3 пункту (0,9%) більше, ніж у березні (графік 1), що стало восьмим поспіль місячним зростанням…

Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Війна в Україні та світовий молочний ринок

Глобальний молочний ринок у першому кварталі поточного року розвивався під тиском факторів, сформованих ще в другій половині 2021-го. Загалом вони характеризувалися дисбалансом попиту і пропозиції, що утворився під впливом…

Закупівельні ціни на молоко продовжують повільний зростаючий тренд.

Середня закупівельна ціна на молоко екстра ґатунку на 1-ше вересня зросла на 6 копійок та склала 10,79 грн/кг без урахування ПДВ. При цьому, діапазон цін коливався від 10 до 11,50 грн/кг. Найбільший приріст цін спостерігався знову ж таки в Північному регіоні, зокрема на Київщині, де крок ціни складав +20 - +35 коп.

Повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Вищий ґатунок додав у ціні 5 коп. — до 10,13 грн/кг, а перший додав 2 коп. — 9,75 грн. Середньозважена ціна трьох ґатунків піднялася на 5 коп. — до 10,22 грн/кг.


Основними ціноутворюючими факторами на ринку залишається експортна торгівля, сезонне скорочення виробництва молока та дешева гривня. В той же час, внутрішній споживчий ринок в очікуванні просідання.


Свіжі статистичні дані свідчать про активний експорт молочних продуктів у серпні. Так виручка від продажів в порівнянні з липнем зросла майже на чверть та принесла Україні 32,9 млн дол. В наступні місяці варто очікувати сезонного зниження обсягів відвантажень, проте вплив експорту буде залишатися визначальним.

Натомість, внутрішній ринок з початком осені буде себе почувати більш невпевнено. Заощадження до опалювального сезону будуть впливати на витратити споживчого кошика, в тому числі молочних продуктів. Переробники почали вдаватися до акцій, щоб хоч якось втримати споживача.

За умови активного експорту у вересні варто очікувати планомірного зростання цін на молоко.

Динаміка закупівельних цін на молоко, грн/кг (без ПДВ)

Пресслужба Асоціації виробників молока