Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

Олександр Назарко
директор
GLOBAL AGRO FINANCE

Літні табори взимку - переваги та недоліки

Багато, хто із фермерів утримує тварин в літніх таборах, багато хто робить це і взимку. Моціон для корів. Свіже повітря. Зниження витрат на догляд? Чи справді…

Закупівельні ціни на молоко продовжують повільний зростаючий тренд.

Середня закупівельна ціна на молоко екстра ґатунку на 1-ше вересня зросла на 6 копійок та склала 10,79 грн/кг без урахування ПДВ. При цьому, діапазон цін коливався від 10 до 11,50 грн/кг. Найбільший приріст цін спостерігався знову ж таки в Північному регіоні, зокрема на Київщині, де крок ціни складав +20 - +35 коп.

Повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Вищий ґатунок додав у ціні 5 коп. — до 10,13 грн/кг, а перший додав 2 коп. — 9,75 грн. Середньозважена ціна трьох ґатунків піднялася на 5 коп. — до 10,22 грн/кг.


Основними ціноутворюючими факторами на ринку залишається експортна торгівля, сезонне скорочення виробництва молока та дешева гривня. В той же час, внутрішній споживчий ринок в очікуванні просідання.


Свіжі статистичні дані свідчать про активний експорт молочних продуктів у серпні. Так виручка від продажів в порівнянні з липнем зросла майже на чверть та принесла Україні 32,9 млн дол. В наступні місяці варто очікувати сезонного зниження обсягів відвантажень, проте вплив експорту буде залишатися визначальним.

Натомість, внутрішній ринок з початком осені буде себе почувати більш невпевнено. Заощадження до опалювального сезону будуть впливати на витратити споживчого кошика, в тому числі молочних продуктів. Переробники почали вдаватися до акцій, щоб хоч якось втримати споживача.

За умови активного експорту у вересні варто очікувати планомірного зростання цін на молоко.

Динаміка закупівельних цін на молоко, грн/кг (без ПДВ)

Пресслужба Асоціації виробників молока