Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Найдешевше вершкове масло — в Польщі, найдорожче — в США

Найдорожче вершкове масло продається в США, а найдешевше його можна купити в Польщі.

  • Понеділок, 10 квітня 2017

Виробництво масла в Україні зростає, споживання стабільне, зовнішній попит знизився

З урахуванням зазначених факторів і очікування масового запуску сушарок (що спричинить значне збільшення пропозиції), переробники знижують ціни на масло. 

  • Пʼятниця, 7 квітня 2017

Індекс GlobalDairyTrade виріс на 1,6%

Падіння вартості сухого знежиреного молока сповільнилося, СНМ подорожчало, а масло трохи здало позиції

  • Середа, 5 квітня 2017

В українському вершковому маслі знайдені жири невідомого походження

Почесний президент громадської організації Всеукраїнська асоціація захисту прав споживачів «Споживча довіра» Ірина Кравченко розповіла, що результати моніторингу продуктового ринку свідчать про катастрофічну ситуацію з фальсифікованими продуктами харчування: в вершковому маслі виявлені тваринні жири невідомого походження.

  • Понеділок, 27 березня 2017

Експорт масла стрімко росте

У лютому 2017 року Україна продала на зовнішні ринки 9,1 тис. т молочних продуктів на загальну суму 15,9 млн дол. Це досить позитивні показники.

  • Середа, 15 березня 2017

Експорт вершкового масла зріс утричі, сиру — всього на 14%

Україна за підсумками січня-лютого 2017 р. поставила на зовнішні ринки 874 т сирів, що на 13,7% більше показника за аналогічний період 2016 р.

  • Вівторок, 14 березня 2017

Черкаське масло має попит у Нідерландах

Другий рік поспіль масло, що виробляють у Золотоноші експортують до Нідерландів.

  • Понеділок, 13 лютого 2017

Продажі українського вершкового масла в Європу можуть зрости

Ринок вершкового масла в Україні, як і раніше, дуже нестабільний. Ослаблі в кінці року ціни на початку року укріпилися.

  • Четвер, 26 січня 2017

Росіяни змушені відмовлятися від сиру і масла

У 2016 році, незважаючи на інфляцію, молочні продукти в Росії виросли в ціні до 17%, експерти не радять оптимістично дивитися на 2017 рік, ціни продовжать рости.

  • Середа, 11 січня 2017

ТОР-5 країн-імпортерів українського вершкового масла

Протягом 11 місяців поточного року українське масло активно купували країни СНД, Азії та Африки.

  • Понеділок, 19 грудня 2016