Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється
У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…
Новини
Крафтові сири: як кооперативи розвивають локальне виробництво
Виробники локальної їжі в Україні, не маючи достатньо коштів для виробництва, об'єднуються в кооперативи. Але не завжди готові працювати з великим рітейлом через проблеми з документами.
Лабораторія АВМ отримала обладнання для контролю якості молока
Лабораторія з контролю якості молока завершує процес укомплектації. Про це поінформував керівник лабораторії Андрій Білан.
Моніторинг цін на молоко за першу половину жовтня
У першій половині жовтня продовжився висхідний ціновий тренд на молоко, проте максимальне значення здається вже скоро буде досягнуто. Про це повідомила аналітик Асоціації виробників молока (АВМ) Яна Музиченко.