Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ від учасників АВМ
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ (UA Air Assault Forces) від учасників Асоціації виробників молока!
Як убезпечити худобу від ящуру при транспортуванні
Для уникнення зараження поголів’я ящуром усі господарства мають дотримуватись закритого режиму роботи.
Ящур: Держпродспоживслужба закликає посилити заходи профілактики
Держпродспоживслужба України звернулася до власників свійських тварин із закликом посилити заходи біобезпеки у зв’язку із загрозою…
До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується
У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…
Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій
У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…
Новини
Три порції молочних продуктів на день – ключова рекомендація по харчуванню для американців
У оновлених Рекомендаціях по харчуванню Міністерства охорони здоров’я США 2020-2025 молочні продукти виділені в окрему харчову групу. До групи рекомендованих молочних продуктів увійшли молоко з невисоким вмістом жиру та обезжирене молоко, сир, йогурт та безлактозні продукти.
Виробництво молока: зростання +2% в промисловому секторі в січні
За перший місяць 2021 року виробництво молока в Україні скоротилося на 2,3% та склало 531,6 тис. т. Це відбулося за рахунок скорочення в господарствах населення — мінус 5,2%. В той же час, промисловий сектор працював в плюс — +1,9%.
5 областей наростили промислове поголів'я корів - дані ДССУ
Станом на 1 лютого 2021 року в Україні утримували 2 млн 932,7 тис. голів ВРХ, що на 5,8% менше, ніж на відповідну дату 2020-го року. 1 млн 9,5 тис. (-3,4%) із них було сконцентровано в промисловому секторі, а решта — 1 млн 923,2 тис. (-7%) у присадибному секторі.
Дерегуляція і максимальна цифровізація - міністр Роман Лещенко про стратегію розвитку АПК
Сьогодні відбулося публічне обговорення проекту Національної економічної стратегії – 2030 на тему «Розвиток агросектору України».
Повна тиша на ринку цін на молоко
Останній моніторинг підтверджує повну тишу на ринку, яка триває вже майже два місяці – повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока.
Глобальне потепління тисне на Україну - Міжнародний молочний конгрес 2021
Глобальне потепління тисне на Україну -- за прогнозами, протягом наступних 30 років зона степу пошириться на всю Східну Україну і навіть охопить частину центральних областей. Відповідно зростатимуть середньодобові температури.
У 2020-му надходження молока на переробку знову скоротилося
За підсумками 2020 року, на молокопереробні підприємства надійшло 3 млн 511,8 тис. молока.
Альтернативні кормові культури - Міжнародний молочний конгрес 2021
Заготівля грубих кормів стала викликом 2020 р.:
Зовнішня торгівля молочною продукцією у січні 2021: нарощуємо імпорт сиру та експорт морозива
Сальдо зовнішньої торгівлі молочними продуктами, за підсумками першого місяця 2021 року, досі тримається в негативній зоні: результат січня 2021-го року -- мінус 6,68 млн дол.
Понад третина промислового молока надійшла на переробку екстраґатунком
За підсумками 2020 року, на молокопереробні підприємства надійшло 3 млн 511,8 тис. т молока, що на 7,6% менше, ніж за відповідний період минулого року. При цьому розподіл молока-сировини на ґатунки у загальному валі молока продемонстрував зростання частки «екстра» та «міграцію» другого ґатунку у перший.