Думки експертів
Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Огляд ринку молока в Україні та світі

Ріст цін на молочну продукцію Індекс цін на молочну продукцію ФАО у квітні становив у середньому 147,1 пункту, що на 1,3 пункту (0,9%) більше, ніж у березні (графік 1), що стало восьмим поспіль місячним зростанням…

Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Війна в Україні та світовий молочний ринок

Глобальний молочний ринок у першому кварталі поточного року розвивався під тиском факторів, сформованих ще в другій половині 2021-го. Загалом вони характеризувалися дисбалансом попиту і пропозиції, що утворився під впливом…

ТОВ “УМК”- тримаємо ферму і стрій!

Щодня, продовжуючи свою роботу, кожний із нас наближає перемогу України і доводить, що у орків немає шансів. Незламність українського народу наглядно показують наші фермери. Історію ТОВ “УМК” з Київщини, де понад місяць велись бої, розповідає ТСН. 

На підприємстві безприв'язно утримується майже 4500 корів голштинської породи. За масштабом - це найбільша МТФ Європі. Надої тут перевищують 10 тисяч літрів молока на корову за рік. До війни підіприємство сировину постачало на провідні молокозаводи країни.

23 лютого для нашого підприємства був рекордний день - 132 т молока за добу надоїли. Потім пішов спад у воєнний час. Дійшли до 80 т ”, - говорить генеральний директор молочної ферми Юрій Кунак

Бойові дії у лютому розгорнулись буквально через поле від господарства. Ферма була між двома фронтами, але наші захисники зробили все, щоб вороги не пошкодили корівники. За тваринами доглядали попри обстріли, інакше б ті загинули. Персоналу не вистачало, тому корів доїли і директор, і завідуючий фермою. 

Молоко розвозили і роздавали у сусідніх районах. Решту - понад 4 т - виливали у каналізацію. Через стрес і травми близько трьох десятків корів вибракували. Війна зруйнувала і логістичні ланцюги підприємства.  

Однак працівники поступово повертаються. Ферма набирає обертів. Директор ферми Юрій Кунак каже, що бізнес - це уміння маневрувати. А тому тут вже за короткі терміни знайшли нових партнерів, цистерни знову приїжджають за молоком.

І зараз ТОВ “УМК” мають першочергове завдання - реабілітувати стадо до довоєнного стану і вийти знову на рекордні надої. 

Отож, беремо приклад, не зупиняємось, продовжуємо працювати. #Тримаємо_ферму_і_стрій!
 Наше “Слава Україні” вже лунає на весь світ.

Джерело: ТСН