Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм
За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…
Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Новини АВМ
Кількість корів на 1 лютого: найбільш молочні області все ще скорочують поголів’я
Станом на перше лютого в Україні налічують 1 млн 552,7 тис. голів корів, що на 6,6% менше, ніж у лютому минулого року.
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%.
Промисловому сектору вдалося втримати поголів’я корів на рівні попереднього року.
Список основних імпортерів молочних продуктів очолили Польща, Німеччина та Нідерланди.
Кейс Хузінха, ТОВ "Кищенці". Запрошення на Молочний конгрес (відео)
Незважаючи на загрози і тривоги, не піддаємося паніці, бо весняний день рік годує!
Задовольнити зростаючий попит на молоко з меншим вуглецевим слідом. Василь Говгера
Світовий попит на молочну продукцію швидко зростає, а це означає, що виробництво молока також має зростати швидко. Однак, молочна промисловість має великий вуглецевий слід. Саме тому, інвестиції в ефективність використання ресурсів та продуктивність є необхідними для зменшення викидів парникових газів від зростаючого виробництва молока.
Уже цієї осені у школах – новий предмет «Агросфера»
Запрошуємо вчителів долучитись до викладання курсу!
Асоціація виробників молока обрала Раду директорів
Для підтримки та ефективнішої роботи, рішенням Загальних Зборів Асоціації виробників молока від 28 січня 2022 р. була обрана Рада директорів.
Європейський зелений курс: як це стосується українських молочних ферм?
Значна увага міжнародних спільнот прикута до питань "озеленення" і кліматичних стратегій світу. Вже зараз є дуже суперечливі дані стосовно впливу молочного скотарства на кількість викидів парникових газів та шкоди, яку вони здійснюють. Нові глобальні ініціативи однозначно не оминуть Україну. Більше про це у нашій статті.
ТОВ «Кищенці». #15_років_розквіту
«Україна має всі ресурси, щоб нагодувати світ», - Кейс Хузінха, керівник ТОВ «Кищенці».
Визначаємо найпродуктивніші МТФ. Рейтинг "Молочні рекорди України"
Шановні колеги,
запрошуємо взяти участь у рейтингу "Молочні рекорди України", підсумки якого будуть підведені під час XV Міжнародного молочного конгресу, що відбудеться 28 лютого - 1 березня 2022 р. у ВЦ "КиївЕкспоПлаза" (вул. Амстердамська, 1, с. Березівка, Київська обл.).
Найбільше на переробку надходить молока екстраґатунку. Яна Лінецька
За підсумками 2021 року, на молокопереробні підприємства надійшло 3 млн 197,8 тис. т молока, що на 8,9% менше, ніж у 2020-му. При цьому частка молока від промислових ферм в 4,5 рази перевищує обсяг поставок з присадибного сектору, а екстра-ґатунок у структурі поставок на 10% обігнав показники минулого року.