Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Поголів'я ВРХ скорочується, але не всюди

Поголів’я ВРХ і корів в Україні скорочується через наслідки війни і збільшення обсягів експорту тварин живою вагою. В більшості випадків це стосується господарств населення. В промисловому секторі 15 областей Центральної та Західної України навпаки спостерігається приріст ВРХ в порівнянні з минулим роком.

Повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

За попередніми оцінками Держстату, станом на 1 лютого 2023 року в присадибному і промисловому секторі Україні утримують 2 млн 323 тис. голів великої рогатої худоби (ВРХ), у тому числі 1 млн 339 тис. корів. Внаслідок повномасштабного вторгнення росії, Україна втратила 375,2 тис. голів ВРХ (-13,9%) і 209,1 тис. корів (-15,62%), в порівнянні з минулорічними показниками. За приблизними підрахунками АІРТ, скорочення поголів’я може бути ще більшим – до 1 млн 979,8 тис. голів ВРХ, а також близько 1 млн корів.

За попередніми даними Держстату (немає даних по окупованих та частині прифронтових територій), в промисловому секторі (МТФ) знаходиться 931,6 тис. голів ВРХ, що на 7,84% менше ніж минулого року. Кількість корів на промислових підприємствах становить 388,2 тис. голів, що на 9,14% менше в порівнянні з початком лютого 2022 року. Фактично, згідно попередніх даних, за рік підприємства втратили 73 тис. голів ВРХ, у тому числі 35,5 тис. корів. Хоча, в порівнянні з 1 січнем 2023 року, кількість корів на підприємствах збільшилася на 600 голів. Аналогічна тенденція була характерна для попереднього періоду: з 1 грудня по 1 січня кількість корів в промисловому секторі виросла на 1,6 тис. голів.

Поголів’я ВРХ та корів продовжує скорочуватися в господарствах населення. Станом на 1 лютого там утримували 1 млн 391,4 тис. голів ВРХ, що на 302,2 тис. голів або 21,72% менше, ніж у 2022 році. В присадибному секторі скоротилося поголів’я корів до 950,8 тис. голів, що на 173,6 тис. менше ніж торік (-18,26%). За останній місяць господарства населення втратили 3 тис. голів корів. Станом на 1 січня 2023 року вони утримували 953,8 тис. корів.

Через систематичні обстріли російськими окупантами населених пунктів України, регулярні відключення електроенергії відбуваються перебої з доїнням, що негативно впливає на здоров’я корів та спричиняє зростання хвороб і частки вибракування. Скорочення поголів’я спостерігається в усіх областях України, за виключенням Хмельницької області, де кількість ВРХ збільшилася на 4,3 тис. голів або на 1,88% в порівнянні з початком лютого 2022 року.

Деякі господарства населення і промислові підприємства з окупованих територій та прифронтової зони намагаються релокувати свою худобу у західні і центральні області України, зріс збут худоби господарствами. За попередніми оцінками ДССУ, в січні Україна експортувала ВРХ живою вагою на суму 3,23 млн дол., що на 78,80% більше ніж за аналогічний період минулого року. В натуральному виразі це складає приблизно 1,86 млн тон. Отже, якщо відштовхуватись від середньої ваги дорослої корови (400-500 кг), то минулого місяця Україна відвантажила закордон близько 3,8 тис. голів ВРХ.

Слід зазначити, що скорочення поголів’я відбувається, найперше, за рахунок корів в господарствах населення. На промислових підприємствах центральних і західних областей спостерігається стримана позитивна динаміка. За попередніми оцінками Держстату, найбільший приріст поголів’я ВРХ спостерігається в промисловому секторі в Закарпатській області – 18,75% (300 гол.), Тернопільській області – 9,92% (3,9 тис.), Одеській – 4,73% (700), Хмельницькій– 4,10% (2,7 тис.), Київській – 3,21% (2,7 тис.) та Кіровоградській області – 3,10% (800). Досі понад 4% поголів’я ВРХ і корів України зараз знаходяться в областях, де відбуваються бойові дії.

Пресслужба Асоціації виробників молока


Читайте також: