Думки експертів
Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Огляд ринку молока в Україні та світі

Ріст цін на молочну продукцію Індекс цін на молочну продукцію ФАО у квітні становив у середньому 147,1 пункту, що на 1,3 пункту (0,9%) більше, ніж у березні (графік 1), що стало восьмим поспіль місячним зростанням…

Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Війна в Україні та світовий молочний ринок

Глобальний молочний ринок у першому кварталі поточного року розвивався під тиском факторів, сформованих ще в другій половині 2021-го. Загалом вони характеризувалися дисбалансом попиту і пропозиції, що утворився під впливом…

Ціни на молоко почали рух вгору

Ціни на молоко-сировину почали зростати. Як і передбачалося, це стосувалося ціни вищого та першого ґатунків, які зазнали найбільшого падіння.

Середня ціна екстраґатунку залишилася без змін ― 10,1 грн/кг., вищого зросла на 13 коп., до 9,70 грн./кг, першого ― на 17 коп., до 9,09 грн./кг. Середньозважена ціна трьох ґатунків додала 10 коп. і складає  9,63 грн/кг.

Коливання цін на екстраґатунок у регіонах залишаються без суттєвих змін: західний ― 9,50-9,80 грн./кг.; східний ― 9,7-9,90 грн./кг.; північний ― 9,80-10,15 грн./кг., південний ― 9,7-10,30  грн./кг., центральний ― 10,0-10,15 грн./кг.

Загалом можна констатувати початок висхідного цінового тренду. Відбувається це ще не по всій країні, найактивніше ― у західних областях. Зростання складає в межах 10-20 коп. Характер росту цін у поточному році залишається важкопрогнозованим через непрогнозованість відновлення як світового, так і внутрішнього попиту. Втім, сезонний ріст цін, як і в попередні роки буде мати місце, адже дефіцит сировини який спостерігався у минулому році не просто нікуди не подівся, а й продовжує зростати у нинішньому році. Зокрема, за 5 місяців в Україні вироблено на 3,6% менше молока, ніж у минулому році. Втрати відмічаються як у промисловому (-1,2%), так і в присадибному секторах (4,7%).

Аналітичний відділ АВМ