Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Ціни на молочні продукти - очікуємо зростання ?

Підняття курсу долара в кінці липня ще не встигло повною мірою відобразитися на роздрібних цінах.  

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока. 

Так, середня ціна на молоко 2,5% жирності станом на 1 серпня складала 36,7 грн, що на 40 коп., або 1,1% вище ціни липня. А от в порівнянні з минулим роком приріст склав 9,2%.  

Ціна на масло зросла на 20 коп. за місяць — до 344,1 грн/кг, а за рік — 20,2%.  

Тим часом сир Чеддер в порівнянні з липнем не змінив свої ціни. Швидше за все, через те, що його імпорт було здійснено раніше ще за старим курсом.  

За даними Держстату, індекс споживчих цін на молоко у червні склав 108,7%, на сир — 112,5%, а на масло — 115,6%. 

Однак, варто очікувати, що до середини, в крайньому разі, до кінця серпня ринок пристосується до нових умов роботи за підвищеним курсом, а на фоні сезонного скорочення сировини роздрібні ціни будуть зростати.  

Пресслужба Асоціації виробників молока


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також: