Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово

За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

10-річчя, увінчане успіхом

25 лютого СТОВ «Дніпро», що в селі Новодмитрівка Херсонської області, відсвяткувало 10 річницю своєї діяльності. За цей період господарство зробило великий поступ у вдосконаленні виробництва молока, впроваджуючи сучасні підходи.

«За цей період збільшили кількість дійного поголів'я з 156 до 300 голів. Надої зросли на 30% на корову. Змінили підходи до всього — утримання, годівлі, доїння. Встановили молокопроводи, придбали кормозмішувачі тощо.

З’явилось бачення того, що виробництво молока — це цікавий та перспективний бізнес. За 10 років ми стали розумнішими, професійнішими та почали звертати більше уваги на економічні аспекти. Якщо ще в 2008 році корова, котра дає 7 л молока, нам була ще цікавою, то нині економічно вигідною вважаємо корову з продуктивністю 15−18 л молока на добу. Завдяки бенчмаркінгу ми навчилися правильно рахувати. І в цьому значний внесок Асоціації виробників молока», — розповідає директор СТОВ «Дніпро» Андрій Пастушенко.

Детальніше про досвід використання порівняльного економічного аналізу в СТОВ «Дніпро» Андрій Пастушенко розповідатиме на ХІ Міжнародному молочному конгресі, що відбудеться 6−7 березня у м. Київ.

milkua.info