Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

10-річчя, увінчане успіхом

25 лютого СТОВ «Дніпро», що в селі Новодмитрівка Херсонської області, відсвяткувало 10 річницю своєї діяльності. За цей період господарство зробило великий поступ у вдосконаленні виробництва молока, впроваджуючи сучасні підходи.

«За цей період збільшили кількість дійного поголів'я з 156 до 300 голів. Надої зросли на 30% на корову. Змінили підходи до всього — утримання, годівлі, доїння. Встановили молокопроводи, придбали кормозмішувачі тощо.

З’явилось бачення того, що виробництво молока — це цікавий та перспективний бізнес. За 10 років ми стали розумнішими, професійнішими та почали звертати більше уваги на економічні аспекти. Якщо ще в 2008 році корова, котра дає 7 л молока, нам була ще цікавою, то нині економічно вигідною вважаємо корову з продуктивністю 15−18 л молока на добу. Завдяки бенчмаркінгу ми навчилися правильно рахувати. І в цьому значний внесок Асоціації виробників молока», — розповідає директор СТОВ «Дніпро» Андрій Пастушенко.

Детальніше про досвід використання порівняльного економічного аналізу в СТОВ «Дніпро» Андрій Пастушенко розповідатиме на ХІ Міжнародному молочному конгресі, що відбудеться 6−7 березня у м. Київ.

milkua.info