Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробляти молоко стає дорожче в 2025 році

За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія,…

Як підвищити якість сінажу та силосу

У Північній Європі існує багаторічна традиція використання добавок на основі органічних кислот для поліпшення процесу силосування. Спочатку для цього використовувалася тільки мурашина кислота, згодом — суміш мурашиної і пропіонової кислот. Останнім часом у комплексі з кислотами почали використовувати також їхні солі з метою надання буферних властивостей консерванту. Ефект від застосування комплексного продукту настає набагато швидше через різке зниження pH заготовлюваної маси. При цьому зберігаються її поживні властивості й не відбувається нагрівання при зберіганні.

  • Пʼятниця, 22 лютого 2019