До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі
Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…
Світовий молочний ринок: Нова Зеландія збільшує надої на тлі дефіциту сировини у світі
Нова Зеландія нарощує обсяги виробництва молока-сировини з початком нового виробничого сезону в даній країні. Попит на молочну продукцію з Океанії росте на тлі певної нестачі…
Всі новини
Представлено результати впровадження програми контролю сирого молока в Україні у 2022 році
16 та 17 лютого відбулися публічні обговорення результатів впровадження програми контролю сирого молока за 2022 році. Три року тому, 15 лютого 2019 року, Держпродспоживслужбою України було затверджено Концепцію пілотного проєкту з реалізації програми контролю сирого молока на базі ІТ-платформи «Молочний Модуль» (надалі – Програма контролю) в чотирьох областях: Вінницькій, Миколаївські, Полтавській та Харківській.
Ферми-учасники АВМ отримають 7 електро-генераторів потужністю від 10 до 160 кВт
Молочні господарства-учасники Асоціації виробників молока із постраждалих від наслідків війни Запорізької, Дніпропетровської, Донецької та Харківської областей отримають 7 електро-генераторів потужністю від 10 до 160 кВт.
Ціни на сири і вершкове масло йдуть вгору в супермаркетах
Результати моніторингу цін на молочну продукцію у найбільших торгівельних мережах країни, який було проведено експертами Асоціації виробників молока, свідчать про зростання цін на вершки, вершкове масло, більшість сортів сирів. В той самий час ціни на сирний продукт та йогурт залишаються незмінними.
Зростання на мінімалках: огляд світового молочного ринку
Незважаючи на профіцит, зниження цін на молоко та молочну продукцію у світі, збереження стабільного попиту на вершкове масло та сири на початку 2023 року стримує поглиблення кризових явищ на світовому молочному ринку.
Середньозважена ціна на молоко тримається стабільно, попри зміни в розрізі ґатунків
Закупівельні ціни на молоко в першій декаді лютого показали незначне зниження. Причиною зниження по всім ґатункам є обмежений попит на молочну продукцію на зовнішніх ринках, а також певні обставини на українському ринку.