Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації
Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…
Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм
За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…
Всі новини
Українські сировари помітно збільшили ціни
Прибутковість сироварного бізнесу в Україні помітно зменшилася, якщо, звичайно, виключити сегмент сирних продуктів. Це й не дивно, адже ціни на сировину з середини літа виросли на 40%, а на сир — тільки на 20%.
В Україні різко погіршились показники експортерів молочної продукції у світовому рейтингу
Україна опустилася на 42 місце в світовому рейтингу експортерів молочної продукції. У 2014 році вона займала 28 місце
Операція антикриз. Як врятувати молочне виробництво
Анна Лавренюк розповідає, як прибалтійський досвід кооперації може допомогти відродженню українського молочної галузі