Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації
Світовий молочний ринок входить у новий етап трансформації. ЄС стикається зі скороченням прибутковості та посиленням конкуренції. США роблять ставку на масштабування, цифрові технології й експорт.…
Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм
За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…
Всі новини
Світовий молочний ринок у фактах та цифрах
Сьогодні світовий молочний ринок можна описати як глобально пов’язаний, складний та швидко змінний. Дослідницька мережа IFCN аналізує та прогнозує розвиток і тренди молочного ринку з 2000 року. Результати дослідницької роботи проробленої у співпраці з дослідниками з понад 100 країн у 2016 та 2017 роках, в тому числі і України, яку представили фахівці Асоціації виробників молока (АВМ).
10 господарств приєдналися до АВМ
Із серпня по жовтень 2017 року до Асоціації виробників молока (АВМ) долучилося 10 нових господарств-учасників. Про це повідомила менеджер по роботі з клієнтами Алла Науменко.
Казахські підприємці перейняли досвід в українських фермерів
З 7 по 13 жовтня Асоціація виробників молока (АВМ) спільно з Dairy Global Experts ( DGE) провела індивідуальну навчальну програму для експертів Національної Палати Підприємців Республіки Казахстан «Атамекен». Про це повідомила координатор проекту DGE Альона Климчук.
Крафтові сири: як кооперативи розвивають локальне виробництво
Виробники локальної їжі в Україні, не маючи достатньо коштів для виробництва, об'єднуються в кооперативи. Але не завжди готові працювати з великим рітейлом через проблеми з документами.
Лабораторія АВМ отримала обладнання для контролю якості молока
Лабораторія з контролю якості молока завершує процес укомплектації. Про це поінформував керівник лабораторії Андрій Білан.