Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Всі новини
В Україні стартує інноваційна програма з практичної підготовки фарм-менеджерів
У квітні розпочнеться відбір студентів для участі у освітній програмі з практичної підготовки фарм-менеджерів «Управлінець молочно-товарної ферми».
Uman Labs визначатиме фальсифіковані корми
18–23 березня персонал лабораторії якості молока АВМ Uman Labs стажувався в лабораторії польського представництва компанії Cargill в Осново. Під час навчання представники лабораторії дізналися, як за допомогою мікроскопії розпізнати підроблений корм.
Dairy Center Kischenzi запрошує на інтенсив «Управління маститом»
З 17 по 19 квітня на базі навчального центру Dairy Center Kischenzi пройде теоретично-практичний інтенсив «Управління маститом».
Кооперативний завод господарств-учасників АВМ почне випуск продукції в 2021 році
Кооперативний завод Асоціації виробників молока розпочне випуск продукції в IV кварталі 2021 року.
Годівля корів: критичні точки контролю
«Ми не маємо права не контролювати блок годівлі. Згідно наших даних корми займають — в середньому 65% в загальній структурі собівартості молочного бізнесу», — переконаний Олександр Назарко, консультант Консультаційного центру Асоціації виробників молока.