Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій

У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

TetraPak и ROSHEN открыли в Виннице крупнейший на территории Восточной Европы молочно-консервный комбинат

Tetra Pak®, мировой лидер в области решений для переработки и упаковки пищевой продукции, и Кондитерская корпорация ROSHEN, мировой лидер кондитерской отрасли, завершили совместный проект по строительству высокотехнологичного молочно-консервного комбината в Виннице — самого крупного на территории Восточной Европы. Уже на первом этапе предприятие позволит перерабатывать до 600 тонн молока в сутки. Производственные мощности нового завода ROSHEN гарантируют выпуск до 48 тонн сухих продуктов, до 30 тонн масла, до 18 тонн молочных жиров и почти 50 тонн сгущенного молока. Одновременно здесь можно хранить порядка 450 тонн сырого и 450 тонн пастеризованного молока.

Общая сумма инвестиций в строительство винницкого комбината, расположившегося на площади 5,3 га, составила 700 млн грн. Предприятие специализируется на производстве 10 разновидностей молочной продукции, в частности, молоко сухое, молоко сухое обезжиренное, сливки сухие, масло сливочное, пастеризованные сливки, молоко сгущенное с добавлением сахара.

Также в ассортименте предприятия будет представлено сухое молоко с повышенным содержанием свободных жиров, сухое карамелизированное молоко, обезвоженный молочный жир и фракционный молочный жир — продукты, которые прежде не выпускал ни один украинский производитель.

Раньше определенные виды сухого молока завод закупал в Швейцарии и Франции, теперь предприятие сможет полностью обеспечить украинские фабрики этой продукцией и 50% объема будет поставлять в страны Западной Европы.

Как отметила Генеральный директор Tetra Pak в Украине Мария Красиловец, комбинат оснащен современным энергоэффективным и экологически безопасным оборудованием.

Кроме того, он выполняет важную социально-экономическую функцию, обеспечивает рабочими местами местное население. «На сегодняшний день штат сотрудников составляет 350 человек. При оснащении комбината дополнительным оборудованием сможем перерабатывать до 1200 тонн сырья в сутки. Инженерные сооружения и площади позволяют увеличить объемы производства. Тогда количество работников вырастет еще на 150 человек», — заявил главный инженер предприятия.

Он добавил, что завод будет закупать сырье в Винницкой и нескольких соседних областях, стимулируя тем самым развитие фермерских хозяйств и гарантируя стабильный спрос на молоко.

О КОМПАНИИ TETRAPAK

Tetra Pak является мировым лидером в области решений для переработки и упаковки пищевых продуктов. Совместно со своими заказчиками и поставщиками мы предоставляем полезные, инновационные и экологически безопасные упаковочные решения для продуктов миллионам людей по всему миру. Tetra Pak работает в более чем 170 странах и насчитывает более 23 000 сотрудников. Мы убеждены, что положение лидера в индустрии немыслимо без ответственного подхода к бизнесу, ориентированного на устойчивое развитие. Наш девиз — «СОХРАНЯЯ ЛУЧШЕЕ» — отражает стремление компании сделать продукты питания безопасными и доступными повсеместно.

www.tetrapak.com

О КОМПАНИИ ROSHEN

Кондитерская корпорация ROSHEN является одним из крупнейших мировых производителей кондитерских изделий и входит в первую двадцатку рейтинга Candy Industry Top 100. Под собственным «сладким знаком качества» компания производит порядка 320 наименований продукции, в том числе шоколадные и желейные конфеты, карамель, шоколад, печенье, вафли, бисквитные рулеты и торты. Общий объем производства достигает 450 000 тонн в год. Головной офис корпорации расположен в г. Киев, Украина. В состав ROSHEN входят две производственные площадки в Виннице, Киевская и Кременчугская фабрики (Украина), две производственные площадки Липецкой кондитерской фабрики (Россия), Клайпедская кондитерская фабрика (Литва), Bonbonetti Choco Kft (Будапешт, Венгрия), а также масломолочный комбинат «Бершадьмолоко», который обеспечивает фабрики корпорации натуральным высококачественным молочным сырьем.

www.roshen.com

comments powered by Disqus