Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій

У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

ТДВ «Терезине»: Молочнотоварна ферма має йти в ногу з часом

ТДВ «Терезине» перше господарство в Україні, на якому встановили роботів-доярів.

«В 2005 році ми побудували та запустили найсучаснішу доїльну залу, встановили роботів-доярів. Також, ми провели повну реконструкцію тваринницьких приміщень», — розповідає директор ТДВ «Терезине» Іван Кудлай.

На господарстві працює 8 роботів-доярів KWS компанії Delaval та доїльна зала «паралель» Diamond 2×6, також виробництва Delaval.

«Кожна корова має свій номер. Робот знає всю історію про кожну корову. Коли корова заходить на доїння, на табло висвічується очікуваний надій по кожній долі вимені. Якщо надій менше очікуваного, то робот видає „тривогу“ в комп’ютері. Ветеринар одразу звертає увагу на проблему і аналізує, чому так сталося», − діляться перевагами роботизованого доїння на «Терезине».

Довідка: На ТДВ «Терезине» утримують українських чорно-рябих та червоно-рябих молочних корів безприв’язно. Дійне стадо — 1000 голів, середній річний надій на корову 10200 кг. З двох ферм щодня 18-20 тонн молока вищого ґатунку поставляють на Білоцерківський молочний комбінат. З молока ТДВ «Терезине» виготовляють морозиво для мережі ресторанів «МакДональдс» в Україні, Росії й Казахстані, а також сир «Фета».

Детальніше ознайомитися із особливостями роботи ТДВ «Терезине» можна під час технічного візиту на ферму в рамках VIII Міжнародного молочного конгресу 5 березня.

www.dairycongress.org

comments powered by Disqus