Молочні рекорди України–2025: оголошено ТОП-20 найпродуктивніших ферм
З метою визнання здобутків лідерів галузі, поширення кращих практик та підкреслення важливості підтримки молочного сектору…
АВМ закликала Уряд надати пріоритетну підтримку постраждалим агропідприємствам
Асоціація виробників молока (АВМ) звернулася до Прем’єр-міністра України Юлії Свириденко та Міністра економіки, довкілля та…
Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ від учасників АВМ
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ (UA Air Assault Forces) від учасників Асоціації виробників молока!
Як убезпечити худобу від ящуру при транспортуванні
Для уникнення зараження поголів’я ящуром усі господарства мають дотримуватись закритого режиму роботи.
Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни
Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…
Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока
В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…
Пошук по тегу: якість
У понад 40 відсотків перевірок на дотримання вимог законодавства про захист прав споживачів встановлені порушення
За І півріччя 2018 року перевірено понад 2,5 тис. суб'єктів господарювання щодо дотримання ними вимог законодавства про захист прав споживачів сфери торгівлі, ресторанного господарства та надання послуг (робіт). Порушення встановлені у 40,4% перевіреної кількості.
Держпродспоживслужба спростувала інформацію щодо радіоактивного забруднення молока на Рівненщині
Поширена в ЗМІ інформація про те, що населення Рівненщини споживає молоко, рівень радіоактивного забруднення якого перевищує допустимі норми, не знайшла свого підтвердження.
Якість українського морозива залишається на високому рівні
Асоціація українських виробників «Морозиво і заморожені продукти» спільно з підприємствами в черговий раз протестували морозиво і заморожені напівфабрикати українських брендів. Так, у торгових мережах було відібрано 8 зразків морозива від 5-ти українських виробників, а також 2 зразки заморожених напівфабрикатів від 2-х виробників.
Лабораторія на Полтавщині отримала обладнання для дослідження молока
Швейцарсько-український проект з безпечності молока передав частину, закупленого в рамках діяльності Проекту, лабораторного обладнання для дослідження сирого молока (визначення кількості соматичних клітин і бактеріального забруднення) Пирятинській міжрайонній державній лабораторії Держпродспоживслужби.
Швейцарсько—український проект з безпечності молока провів тренінг щодо контролю постачальників молока
У рамках Компоненту 3 «Залучення приватного сектору до системи контролю безпечності харчових продуктів» Проект з безпечності молока зібрав представників 14 молокопереробних підприємств для участі у двох взаємопов'язаних заходах: семінару з підвищення обізнаності щодо впровадження нової системи ризокоорієнтованого інспектування молочно—товарних ферм (МТФ) та тренінгу з управління даними з якості молока.
Служба із захисту прав споживачів виявила порушення у 40% українських продуктів харчування
Державна служба з безпеки харчових продуктів і захисту прав споживачів (Держпродспоживслужба) у 2017 році провела перевірки 4873 суб'єктів господарювання, виявивши порушення у 1984 з них, тобто, у 40% випадків. Про це під час форуму з питань захисту прав споживачів повідомив начальник відділу департаменту захисту споживачів Держпродспоживслужби Олег Кобельков.
31,6% молока, яке надходить на переробку – «домашнє», 87% його – другого сорту
У 2017 році частка молока екстра-класу за ДСТУ 3662−97, закупленого у сільськогосподарських підприємств, становила 16,4%, у закупленого у приватних господарствах — лише 0,1%. Про це повідомляє прес-служба Української аграрної конфедерації (УАК).
З квітня якість продуктів перевірятимуть по-новому: з прилавка – відразу в лабораторію
З 4 квітня 2018 року контроль за якістю продуктів харчування в Україні буде спрощено.
Держава буде підтримувати підвищення якості молока від населення, не вдаючись до обмежень в реалізації
В Україні не введено та не планується введення жодних обмежень на закупівлю молока у населення — домогосподарства реалізовують свою продукцію у звичному режимі. Водночас у 2018 році починають діяти урядові програми підтримки, спрямовані на поступове підвищення якості молочної сировини. Участь у держпрограмах дозволить завершити цей процес безболісно та поетапно з максимальною вигодою як для виробників, так і споживачів.
Лабораторія якості молока — інструмент продуктивності для молочних господарств
Мастити корів — одна з найбільших проблем молочного скотарства в усьому світі.