Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Пошук по тегу: ціна
Ціни на продукти харчування невблаганно ростуть
В цьому році не відбулося зниження цін в Україні на молочні продукти, м'ясо, овочі та фрукти під впливом сезонного чинника.
Виробництво сирних продуктів скорочується
Сировари поки відчувають себе досить комфортно. Ціни реалізації вони намагаються утримувати незмінно високими. Це означає, що вони зараз мають досить пристойний прибуток з урахуванням зниженої вартості сировини.
Американський сир «Чеддер» найбільш конкурентний в ціні
«Чеддер» продовжує стрімко дешевшати в США. Оператори відзначають наявність великих запасів на складах.
Ринок сухої сироватки стає активнішим
Український ринок сироватки демонструє цінове зростання. Трейдери вже враховують велику різницю для українського товару в порівнянні зі світовими цінами в переговорних процесах.
Після скасування держрегулювання ціни на «соціальні» продукти досягли рівня ЄС
Вартість багатьох «соціальних» продуктів в Україні після скасування державного регулювання зрівнялася з європейською.
Середні ціни виробників молочних продуктів у 2016 році
За даними Державної служби статистики ціни на молочні продукти в Україні протягом 2016 року зросли від 11 до 33%. Найбільше зросла ціна на масло — +32,66%.
Моніторинг цін на молоко та молочні продукти — 15 грудня
Цього тижня найбільше зросла ціна на молоко першого ґатунку, а от ґатунок екстра майже не змінився в ціні.
В Україні слабка держпідтримка молочної продукції
Про це заявив Леонід Козаченко, народний депутат України, голова Ради підприємців при КМУ, президент УАК, на відкритті другої сесії «Стратегії, технології, кон'юнктура», яка проходила в рамках IX Всеукраїнської конференції «Молочний бізнес — 2016».
Потрібно комплексно міняти підхід до молочного бізнесу
Необхідно змінювати підхід до виробництва молока як до бізнесу.
Food Union оголосила про підвищення закупівельних цін на сире молоко на 30% протягом місяця
Найбільше в Латвії молокопереробне підприємство Food Union оголосило про підвищення закупівельних цін на сире молоко на 30% протягом місяця.