Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробляти молоко стає дорожче в 2025 році

За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія,…

Штрафи за фальсифікат молочної продукції пропонують підвищити щонайменше у 100 разів

Штрафи за фальсифікат молочної продукції пропонують підвищити щонайменше у 100 разів.

  • Пʼятниця, 2 жовтня 2020

У Миколаївській області виявили у продажу фальсифіковане вершкове масло

Держпродпотребслужба стабільно «знаходить» на полицях магазинів Миколаївській області фальсифіковане вершкове масло. Часто буває, що замість масла жителям продають маргарин, іноді — продукт з перевищенням окремих показників.

  • Четвер, 17 вересня 2020

На Кіровоградщині в ліцеї виявили фальсифікований сир

Нa Кіpовогpaдщині у нaвчaльному зaклaді «Мaловисківський ліцей» виявили фaльсифіковaний сиp.

  • Вівторок, 1 вересня 2020

На Тернопільщині фахівці Держпродспоживслужби виявили у продажу фальсифіковане масло

Фальсифіковане масло містить 76,82 % жирів немолочного походження. 

  • Середа, 5 серпня 2020

Блог Milk-юашки: Як недобросовісні виробники підробляють кисломолочний сир — експерт

Дуже часто виробники заради збільшення прибутку намагаються замінити дорогу сировину на більш дешеву, але не завжди якісну. Найпростіший спосіб фальсифікації — заміна молочного жиру більш дешевим пальмовим або кокосовим маслом, яке буквально «кишить» шкідливими трансжирами.

  • Пʼятниця, 31 липня 2020

Кисломолочний сир з блакитною пліснявою, але не благородною виявили у популярному супермаркеті Дніпра 

Кисломочний сир від торговельної марки Varto жінка придбала у торговельному закладі, однак його вигляд був далеко не з приємних — продукт покривала сіро-блакитна пліснява.

  • Четвер, 2 липня 2020

Блог Milk-юашки: Обираємо молочні продукти правильно — лікар-дієтолог-ендокринолог

Майже кожен день ми вживаємо різні молочні продукти. Одні роблять це для того, щоб схуднути, інші — заради користі організму, треті просто тому, що вони смачні.

  • Пʼятниця, 13 березня 2020

Багато технологій фальсифікації молочних продуктів запозичено в Росії

Сьогодні дуже серйозним неконкурентним чинником на ринку молочної продукції є фальсифікат. Багато технологій фальсифікації потрапили в Україну з боку російського кордону.

  • Вівторок, 10 березня 2020

Найбільше фальсифікованих молокопродуктів виготовляється на Харківщині — Чагаровський

В Україні Харківська область лідирує по фальсифікації молочних продуктів.

  • Четвер, 5 березня 2020

На Луганщині в одному із закладів освіти виявили ймовірно фальсифіковане масло

Головне управління Держпродспоживслужби в Луганській області вживає заходи з унеможливлення використання ймовірно фальсифікованого масла солодковершкового в освітніх закладів Луганської області.

  • Пʼятниця, 14 лютого 2020