Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Штрафи за фальсифікат молочної продукції пропонують підвищити щонайменше у 100 разів

Штрафи за фальсифікат молочної продукції пропонують підвищити щонайменше у 100 разів.

  • Пʼятниця, 2 жовтня 2020

У Миколаївській області виявили у продажу фальсифіковане вершкове масло

Держпродпотребслужба стабільно «знаходить» на полицях магазинів Миколаївській області фальсифіковане вершкове масло. Часто буває, що замість масла жителям продають маргарин, іноді — продукт з перевищенням окремих показників.

  • Четвер, 17 вересня 2020

На Кіровоградщині в ліцеї виявили фальсифікований сир

Нa Кіpовогpaдщині у нaвчaльному зaклaді «Мaловисківський ліцей» виявили фaльсифіковaний сиp.

  • Вівторок, 1 вересня 2020

На Тернопільщині фахівці Держпродспоживслужби виявили у продажу фальсифіковане масло

Фальсифіковане масло містить 76,82 % жирів немолочного походження. 

  • Середа, 5 серпня 2020

Блог Milk-юашки: Як недобросовісні виробники підробляють кисломолочний сир — експерт

Дуже часто виробники заради збільшення прибутку намагаються замінити дорогу сировину на більш дешеву, але не завжди якісну. Найпростіший спосіб фальсифікації — заміна молочного жиру більш дешевим пальмовим або кокосовим маслом, яке буквально «кишить» шкідливими трансжирами.

  • Пʼятниця, 31 липня 2020

Кисломолочний сир з блакитною пліснявою, але не благородною виявили у популярному супермаркеті Дніпра 

Кисломочний сир від торговельної марки Varto жінка придбала у торговельному закладі, однак його вигляд був далеко не з приємних — продукт покривала сіро-блакитна пліснява.

  • Четвер, 2 липня 2020

Блог Milk-юашки: Обираємо молочні продукти правильно — лікар-дієтолог-ендокринолог

Майже кожен день ми вживаємо різні молочні продукти. Одні роблять це для того, щоб схуднути, інші — заради користі організму, треті просто тому, що вони смачні.

  • Пʼятниця, 13 березня 2020

Багато технологій фальсифікації молочних продуктів запозичено в Росії

Сьогодні дуже серйозним неконкурентним чинником на ринку молочної продукції є фальсифікат. Багато технологій фальсифікації потрапили в Україну з боку російського кордону.

  • Вівторок, 10 березня 2020

Найбільше фальсифікованих молокопродуктів виготовляється на Харківщині — Чагаровський

В Україні Харківська область лідирує по фальсифікації молочних продуктів.

  • Четвер, 5 березня 2020

На Луганщині в одному із закладів освіти виявили ймовірно фальсифіковане масло

Головне управління Держпродспоживслужби в Луганській області вживає заходи з унеможливлення використання ймовірно фальсифікованого масла солодковершкового в освітніх закладів Луганської області.

  • Пʼятниця, 14 лютого 2020