Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ від учасників АВМ
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ (UA Air Assault Forces) від учасників Асоціації виробників молока!
Як убезпечити худобу від ящуру при транспортуванні
Для уникнення зараження поголів’я ящуром усі господарства мають дотримуватись закритого режиму роботи.
Ящур: Держпродспоживслужба закликає посилити заходи профілактики
Держпродспоживслужба України звернулася до власників свійських тварин із закликом посилити заходи біобезпеки у зв’язку із загрозою…
До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується
У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…
Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій
У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…
Пошук по тегу: переробники
Черга за молоком: як переробники та виробники з'ясовують стосунки
З квітня по травень середня ціна на молоко втратила майже гривню. Переробники пояснюють все сезонністю, виробники — маніпуляціями з цифрами.
Переробники починають сушити молоко
Незважаючи на те, що ціни на сухе молоко знизилися, переробники зараз змушені масово запускати сушки. У них просто немає іншого вибору — нікуди дівати надлишки сировини.
Свою неефективність переробник перекладає на інших учасників ринку. Де шукати вихід?
Сезон великого молока прийшов в Україну раніше звичайного — ще наприкінці січня.
ТОП-10 найбільших виробників молочної продукції в Україні
Випуск твердих сирів в Україні в 2015 році скоротився на чверть, на 15% знизилося виробництво продукції з незбираного молока. У шість разів впав обсяг експорту сирів і молочних продуктів в Росію, в 10 разів менше грошей отримали компанії від продажів в РФ.
Скільки платять за сировину провідні європейські переробники?
Опитування 15 провідних європейських молочних компаній, проведене LTO Netherlands, виявило, що найменше своїм постачальникам в квітні заплатили ірландські Glanbia і Dairygold, які разом переробляють близько половини молока в країні.