Державні сертифікати у сфері благополуччя с/г тварин - обов'язкові для працівників ферми. Як отримати - інструкція АВМ.
З 1 січня 2026 року в Україні діють оновлені вимоги щодо благополуччя тварин.
Молочна родино, партнери, друзі — щиро вітаємо вас із Різдвом Христовим та прийдешнім Новим 2026 роком!
Ми вражали світ хоробрістю, прагненням досягати найвищих результатів! Попри війну, зростали, змінювалися, доводили собі та…
Молочні рекорди України–2025: оголошено ТОП-20 найпродуктивніших ферм
З метою визнання здобутків лідерів галузі, поширення кращих практик та підкреслення важливості підтримки молочного сектору…
АВМ закликала Уряд надати пріоритетну підтримку постраждалим агропідприємствам
Асоціація виробників молока (АВМ) звернулася до Прем’єр-міністра України Юлії Свириденко та Міністра економіки, довкілля та…
Молочна карта України-2025: здобутки попри втрати
Наприкінці травня-2025 Держстат України фіналізували підсумки роботи молочного скотарства України за 2024 рік та надали…
Світовий молочний ринок: надвиробництво, зниження цін і перспективи відновлення
У 2025 році на світовий молочний ринок впливали такі чинники, як хвороби тварин, погода, геополітичні та економічні зміни, пов’язані з протекціоністськими заходами в США і…
Світовий молочний ринок: пропозиція випереджає попит
З серпня 2025 року у ключових молочних регіонах спостерігається аномальне зростання виробництва молока-сировини. Вірогідно, надлишкова пропозиція може спостерігатися на ринку до середини 2026 року. З…
Пошук по тегу: масло
Масло стає дорожчим, зростає випуск спредів
Ціна вершкового масла на європейському ринку демонструє стрімке зростання. Якщо ще недавно з ЄС в Україну завозили великі обсяги товару, то тепер трейдери вже подумують як закупити український товар для ЄС.
Великобурлуцький сироробний завод виставлено на продаж
Великобурлуцький сироробний завод у Харківській області шукає нового власника. Власник заводу, власник 100% пакету акцій приватного АТ «Великобурлуцький Сироробний Завод» та торгової марки «Сири Бурлука», уклав ексклюзивний договір з інвестиційними брокерами.
Українцям розповіли, як визначити фальсифіковане вершкове масло
Вживання хорошого вершкового масла — запорука нашого здоров’я і зниження ризику розвитку злоякісних пухлин і утворень. Експерти розповіли, як відрізнити фальсифікований продукт на ринку. Про це повідомляє biz.today.ua.
Експорт молокопродуктів з України продовжує падати
Головною темою і приводом для занепокоєння українських молочників зараз стала енергетична криза. Стрімке подорожчання газу вплинуло на зростання собівартості випуску ряду молокопродуктів більше, ніж зростання вартості молока-сировини.
Ціна блочного масла в Європі почала підйом слідом за подорожчанням вершків
Ціна блочного масла в Європі почала підйом слідом за подорожчанням вершків. Причини — сезонне зменшення надоїв і хороший попит на молочні жири.
Середня ціна виробників вершкового масла зросла до 176,8 грн/кг
Середня ціна виробників вершкового масла 72,5% на 17 вересня сягала 176,8 грн/кг (із ПДВ) — на 11% більше, ніж торік. Також це на 3% більше, ніж минулого місяця та на 1% більше, ніж попереднього тижня.
Виробництво молока в ЄС зросте на 0,8% у 2021 році
Виробництво молока в Європейському Союзі після холодної весни повинно відновитися і зрости на 0,8% в 2021 році, досягнувши понад 146 мільйонів тонн. Відновлення очікується в найближчі місяці завдяки опадам в травні, які забезпечать якість і доступність корму. Про це повідомляє The Dairy Site з посиланням на літній випуск звіту 2021 року про короткострокові перспективи в агропродовольчих секторах ЄС, опублікованому Європейською комісією.
Держпродспоживслужба спільно з поліцією вилучила 16 тонн фальсифікованого масла
Держпродспоживслужба спільно з представниками Національної поліції України виявила фальсифіковане масло. Це сталося під час позапланової перевірки комунальних підприємств Києва та постачальників харчових продуктів до шкіл міста.
Імпорт вершкового масла за січень-травень скоротився майже вдвічі
За 5 місяців 2021 року на експорт було відправлено 4,1 тис. тонн вітчизняного вершкового масла. Це на 18,4% менше від обсягу за аналогічний період минулого року.
В ліцеї на Прикарпатті виявили фальсифіковане масло
Косівським районним відділом Головного управління Держпродспоживслужби в Івано-Франківській області проведено перевірку Пістинського ліцею щодо дотримання вимог харчового законодавства при організації харчування дітей з відбором зразків харчових продуктів для встановлення їх відповідності чинним нормативним документам.