Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?
Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…
Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни
За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…
Пошук по тегу: масло
«Молочний альянс» почав експортувати масло до Голландії
«Молочний альянс» здійснив першу поставку солодковершкового масла 82,5% жирності в обсязі 140 тонн до Голландії.
Вартість масла в Росії майже в два рази вище, ніж рік тому
Російський ринок масла після більш-менш стабільного періоду знову демонструє ознаки зростання в кінці листопада. Продукт вже коштує майже в два рази дорожче, ніж рік тому.
Зовнішня торгівля молочними продуктами за десять місяців
Підсумки митної статистики за жовтень поточного року свідчать про скорочення імпорту та зростання цін при продажі молочних продуктів на експорт.
У вересні виробництво масла зросло майже на 9%
Виробництво молочних продуктів в Україні продовжує скорочуватися. Винятком у вересні стало масло та кисломолочний сир.
Дефіцит жирів править молочним ринком в Росії
Ненормальна цінова ситуація в цьому сезоні відзначається на ринку масла в Росії.
Виробництво молочних продуктів в Україні зростає
У серпні поточного року в Україні зросло виробництво свіжого неферментованого сиру, йогуртів, масла та молока. А в сегменті жирних сирів спостерігається спад об'ємів виробництва.
Бізнес черкаських селян: сир Гауда та домашнє масло
У Монастирищенському районі Черкащини селяни організувалися у багатофункціональний обслуговуючий кооператив. За вигідною для них ціною здають туди молоко, з якого самі ж виготовляють сир Гауда та масло.
Менше спредів та рослинно-вершкових сумішей, більше сухого молока і масла
Згідно з даними української офіційної статистики обсяги молока, що надходять на переробку, хоча і дуже скромно (+0,8%), але ростуть. Повірити в це складно, якщо хоча б проаналізувати показники по виробництву кожного молочного продукту окремо.
Експорт вершкового масла стрімко зростає
Ціни на вершкове масло тільки за останні два тижні зросли на 15%.
Світові ціни на масло зростають
Світовий ринок масла розвивається в одному напрямку, практично у всіх основних експортних регіонах ціни на продукт збільшуються.