Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в пошуках балансу

Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…

«Молочний альянс» почав експортувати масло до Голландії

«Молочний альянс» здійснив першу поставку солодковершкового масла 82,5% жирності в обсязі 140 тонн до Голландії.

  • Четвер, 15 грудня 2016

Вартість масла в Росії майже в два рази вище, ніж рік тому

Російський ринок масла після більш-менш стабільного періоду знову демонструє ознаки зростання в кінці листопада. Продукт вже коштує майже в два рази дорожче, ніж рік тому.

  • Середа, 14 грудня 2016

Зовнішня торгівля молочними продуктами за десять місяців

Підсумки митної статистики за жовтень поточного року свідчать про скорочення імпорту та зростання цін при продажі молочних продуктів на експорт.

  • Пʼятниця, 11 листопада 2016

У вересні виробництво масла зросло майже на 9%

Виробництво молочних продуктів в Україні продовжує скорочуватися. Винятком у вересні стало масло та кисломолочний сир.

  • Пʼятниця, 28 жовтня 2016

Дефіцит жирів править молочним ринком в Росії

Ненормальна цінова ситуація в цьому сезоні відзначається на ринку масла в Росії.

  • Понеділок, 3 жовтня 2016

Виробництво молочних продуктів в Україні зростає

У серпні поточного року в Україні зросло виробництво свіжого неферментованого сиру, йогуртів, масла та молока. А в сегменті жирних сирів спостерігається спад об'ємів виробництва.

  • Пʼятниця, 23 вересня 2016

Бізнес черкаських селян: сир Гауда та домашнє масло

У Монастирищенському районі Черкащини селяни організувалися у багатофункціональний обслуговуючий кооператив. За вигідною для них ціною здають туди молоко, з якого самі ж виготовляють сир Гауда та масло.

  • Пʼятниця, 23 вересня 2016

Менше спредів та рослинно-вершкових сумішей, більше сухого молока і масла

Згідно з даними української офіційної статистики обсяги молока, що надходять на переробку, хоча і дуже скромно (+0,8%), але ростуть. Повірити в це складно, якщо хоча б проаналізувати показники по виробництву кожного молочного продукту окремо.

  • Середа, 10 серпня 2016

Експорт вершкового масла стрімко зростає

Ціни на вершкове масло тільки за останні два тижні зросли на 15%.

  • Четвер, 21 липня 2016

Світові ціни на масло зростають

Світовий ринок масла розвивається в одному напрямку, практично у всіх основних експортних регіонах ціни на продукт збільшуються.

  • Вівторок, 5 липня 2016