Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Пошук по тегу: масло
Моніторинг цін на молоко та молочні продукти станом на 30 червня
На ринку вже спостерігаються перші сигнали підвищення цін на молоко.
Виробництво йогурту і вершкового масла в Україні зросло на 20%
Виробництво йогурту і вершкового масла в Україні у травні 2017 р зросло більш ніж на 20% в порівнянні з минулим місяцем.
У Грузії вводять нове маркування продуктів з сухого молока
З 1 липня в Грузії вступають в силу зміни до технічного регламенту про молоко та молочні продукти.
Вартість масла в Україні встановлює нові рекорди
Тенденції розвитку ринку масла не перестають радувати його продавців. У червні встановлені нові цінові рекорди.
З січня по травень виробництво вершкового масла в РФ виросло на 5,6%
Відповідно до результатів звіту Росстата, в період з січня по травень поточного року виробництво масла вершкового на підприємствах РФ збільшилося на 5,6%.
Індекс GDT опустився вперше за 4 місяці
Вперше з березня 2017 року Індекс ціна на молочні продукти GDT показав падіння. Середнє значення індексу опустилося на 0,6%.
На Житомирщині виявили постачання до навчальних, лікувальних і санаторних установ фальсифікованого масла
Служба безпеки України викрила протиправне використання суміші сполук на основі трансжирів невідомого походження під виглядом вершкового масла на Житомирщині.
Пріоритетною позицією імпорту молочної продукції до України є сири
У січні–травні 2017 року в Україні всіма категоріями господарств вироблено 3 969 тис. тонн молока, що на 1% менше, ніж за 5 місяців 2016 року.
Ціни на масло значно зросли
Оператори ринку у всьому світі зіткнулись зі схожою ситуацією: ціни на масло, вершки та зневоднений молочний жир досягли безпрецедентних показників.