АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Молочна карта України 2022. Інфографіка
Частка екстраґатунку в молоці, зданому на переробку, зросла майже до 40%. Промисловому сектору вдалося втримати…
Консультаційний Центр АВМ створив навчальний посібник
Швидкий розвиток та модернізація молочної галузі світу, в поєднанні з обмеженою спроможністю навчальних та технічних…
Молоко допомагає боротися із COVID-19 - інформують науковці та урядовці Китаю
Провідні наукові установи, молочні та фармацевтичні асоціації Китаю, котрий тільки-но починає оговтуватися від епідемії коронавірусу,…
Світовий ринок: виробництво молока росте в Північній півкулі, а в Океанії падає
Навесні виробництво молока-сировини збільшується в Північній півкулі, в той час коли в Океанії навпаки скорочується під впливом аномальної спеки внаслідок природного явища Ель-Ніньо. В квітні…
Весняний тренд: що стримує ріст світового виробництва молока?
Певне покращення надоїв в США та ЄС на початку весни поєднувалося зі скороченням обсягів виробництва молока в Океанії. Скороченню виробництва молока у сприяють погодні умови,…
Пошук по тегу: масло
Масло: зовнішній попит слабшає, ціна на внутрішньому ринку трохи просіла
Світовий тренд зниження ціни на масло не змінився, хоча в останній тиждень жовтня вже намітилася деяка стабілізація
Сир зрівноважив масло і сухе молоко в жовтні
За оцінками аналітиків ФАО (Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН), в жовтні міжнародні котирування на вершкове масло, сухе знежирене молоко і сухе незбиране молоко в жовтні пішли вниз, тоді як котирування на сир виявилися більш стабільними.
Європейські ціни на масло досягли свого піку
Ціни на вершкове масло у Європі, схоже, досягли свого піку. Нині ціна за тонну продукту становить 7000 євро. Згідно за даними Єврокомісії, виробництво європейського масла в першому півріччі скоротилося на 5,5%.
Вершкове масло в ЄС за рік подорожчало на 84%
Ціна на вершкове масло в ЄС продовжує зростати і в серпні 2017 року порівняно з серпнем 2016 року зросла на 84%, свідчать дані Міністерства землеробства Латвії.
Польські молочники виходять на міжнародну біржу
Молочна біржа Global Dairy Trade анонсувала вихід компанії Polish Dairy на майданчик GDT з 21 листопада. Польські виробники молочних продуктів презентують сухе молоко, масло і лактозу.
Іран планує відійти від стратегії 100% імпорту вершкового масла
Через 10 років Іран планує досягти самодостатності у виробництві вершкового масла.
Світовий ринок масла зменшує оберти
Незважаючи на все ще існуючу проблему дисбалансу, споживач все частіше відмовляється від масла як надто дорогого продукту.
Білоруські підприємства збільшили виробництво вершкового масла та згущеного молока
Виробництво продукції з незбираного молока в серпні виросло на 2,4% в порівнянні з минулим роком до 170,4 тис. т. Всі попередні місяці воно знижувалося в порівнянні з 2016 роком. Частково це можна пояснити різким зростанням цін на молочні жири, яке почалося в кінці минулого літа. Рік тому саме в серпні білоруські молочники почали змінювати пріоритети у виробництві.
На внутрішньому ринку ціна на масло піднялася до критичної межі
За сім місяців поточного року українські молокопереробні підприємства виробили 64,1 тис. т масла — на 5% більше, ніж торік. У липні обсяг виробництва зріс на 6,4% — до 11,6 тис. т.
Пачка вершкового масла в Естонії може подорожчати до 10 євро
За словами голови молочного підприємства E-Piim Яанус Муракаса, ціна за пачку вершкового масла в Естонії може досягти найближчим часом 10 євро.