Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Марокко стало головним покупцем українського масла в 2017 році

Виробникам України в 2017 році вдалось наростити експорт вершкового масла на зарубіжні ринки, а ще скоротити обсяги імпорту цього продукту.

  • Понеділок, 15 січня 2018

Ціни на масло вершкове у 2017 зросли на 27,6%

Ціни на масло вершкове в січні-грудні 2017 року зросли на 27,6% в порівнянні з січнем-груднем 2016.

  • Четвер, 11 січня 2018

Китай нарощує імпорт масла

Незважаючи на те, що міжнародні ціни на масло сягали рекордного рівня — понад 8000 доларів за тонну в Європейському Союзі, основні постачальники цього товару, такі як Нова Зеландія та Європейська Союз не змогли скористатися ситуацією та збільшити експорт.

  • Четвер, 28 грудня 2017

В Україні 40% вершкового масла — фальсифікат

В Україні близько 40 тис. т вершкового масла виробляються «з повітря».

  • Середа, 20 грудня 2017

GlobalDairyTrade: вартість масла продовжує знижуватися

Масло на торгах новозеландського аукціону подешевшало відразу на 11,1%, правда загальний індекс GlobalDairyTrade виріс за рахунок збільшення вартості сухого молока.

  • Четвер, 7 грудня 2017

Дві третини вершкового масла в Україні — неякісне

Дві третини вершкового масла в Україні — неякісне. Тобто, якісне масло — лише в кожній третій пачці. Такі результати озвучили у Держпродспоживслужбі, ідеться в сюжеті програми «Сніданок з «1+1».

  • Четвер, 7 грудня 2017

Ювілейні торги GlobalDairyTrade завершилися зниженням цін на молочну продукцію на 3,4%

Ювілейні, 200-ті торги новозеландського молочного аукціону не принесли нічого доброго для учасників ринку. Індекс GlobalDairyTrade знизився на 3,4%. Впали ціни на всі види продуктів, за винятком зневодненого молочного жиру.

  • Четвер, 23 листопада 2017

Експорт масла буде скорочуватися

На світовому ринку масла у листопаді кардинальних змін не сталося. У жовтні ціни на товар дещо знизилися і зараз вони або залишаються стабільними, або продовжують зниження.

  • Середа, 22 листопада 2017

«Молочний Альянс» відкрив цех з виготовлення вершкового масла

Золотоніський маслоробний комбінат (Черкаська область), що входить до складу групи компаній «Молочний Альянс», після реконструкції відкрив цех з виготовлення вершкового масла.

  • Середа, 22 листопада 2017

ФАО: Дефіцит вершкового масла Європі більше не загрожує

Дефіцит якісного вершкового масла в ЄС поступово скорочується. Нинішнє подорожчання і нестача продукту в європейських магазинах були пов'язані зі збільшенням попиту, проте зростання, що намітилося виробництва в інших країнах вже привів до деякого зниження цін і поповненню запасів.

  • Понеділок, 13 листопада 2017