Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Природнє «пальне», яке забезпечить нам активний день

Незважаючи на сотні нових дієтичних трендів, один факт залишається незмінним – молоко і молочні продукти необхідно вживати щодня дорослим і, особливо, дітям. Це – обов’язкова складова правильних звичок здорового харчування, що доводять численні дослідження. Формування цих звичок – справа не одного покоління і потребує підтримки на загальнодержавному рівні. 

АВМ: Коров’яче молоко не можна замінити!

Сьогодні на ринку з’явилась чимала кількість замінників молока, проте Асоціація виробників молока (АВМ) нагадує, що жоден з цих напоїв не здатен  повною мірою замінити справжнє молоко.

Молочний білок лактоферин допомагає полегшити наслідки хіміотерапії

За даними новітніх досліджень, вживання лактоферину в якості добавки демонструє ефективність при лікуванні онкологічних захворювань. Поліфункціональний білок допомагає зменшити порушення смаку та нюху, що виникають після хіміотерапії.