Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в пошуках балансу

Глобальні економічні проблеми, торговельні суперечки та виробничі виклики можуть змусити операторів молочного ринку поступово переглянути свою діяльність у другій половині 2025 року. Ціни на молочні…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…

Природнє «пальне», яке забезпечить нам активний день

Незважаючи на сотні нових дієтичних трендів, один факт залишається незмінним – молоко і молочні продукти необхідно вживати щодня дорослим і, особливо, дітям. Це – обов’язкова складова правильних звичок здорового харчування, що доводять численні дослідження. Формування цих звичок – справа не одного покоління і потребує підтримки на загальнодержавному рівні. 

АВМ: Коров’яче молоко не можна замінити!

Сьогодні на ринку з’явилась чимала кількість замінників молока, проте Асоціація виробників молока (АВМ) нагадує, що жоден з цих напоїв не здатен  повною мірою замінити справжнє молоко.

Молочний білок лактоферин допомагає полегшити наслідки хіміотерапії

За даними новітніх досліджень, вживання лактоферину в якості добавки демонструє ефективність при лікуванні онкологічних захворювань. Поліфункціональний білок допомагає зменшити порушення смаку та нюху, що виникають після хіміотерапії.