Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: пропозиція випереджає попит

З серпня 2025 року у ключових молочних регіонах спостерігається аномальне зростання виробництва молока-сировини. Вірогідно, надлишкова пропозиція може спостерігатися на ринку до середини 2026 року. З…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни на сировину знизилися тимчасово

За оцінками IFCN, у 2025 році очікується збільшення світових обсягів виробництва молока на 11 млн т відносно минулого року. Погода у країнах південної півкулі була…

Природнє «пальне», яке забезпечить нам активний день

Незважаючи на сотні нових дієтичних трендів, один факт залишається незмінним – молоко і молочні продукти необхідно вживати щодня дорослим і, особливо, дітям. Це – обов’язкова складова правильних звичок здорового харчування, що доводять численні дослідження. Формування цих звичок – справа не одного покоління і потребує підтримки на загальнодержавному рівні. 

АВМ: Коров’яче молоко не можна замінити!

Сьогодні на ринку з’явилась чимала кількість замінників молока, проте Асоціація виробників молока (АВМ) нагадує, що жоден з цих напоїв не здатен  повною мірою замінити справжнє молоко.

Молочний білок лактоферин допомагає полегшити наслідки хіміотерапії

За даними новітніх досліджень, вживання лактоферину в якості добавки демонструє ефективність при лікуванні онкологічних захворювань. Поліфункціональний білок допомагає зменшити порушення смаку та нюху, що виникають після хіміотерапії.