Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробляти молоко стає дорожче в 2025 році

За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія,…

Україна: випуск казеїну у 2017 році може виявитися рекордно високим

Липень не додав оптимізму українським виробникам казеїну: ціни на казеїн знижувалися, на масло теж, а на сировину зростали. Правда, у конкурентів — виробників СЗМ — справи йшли ще гірше.

  • Понеділок, 7 серпня 2017

Виробництво сирів в РФ виросло на 1,7%, сирних продуктів — на 10,7%

Згідно з даними Росстату, виробництво сирів підприємствами РФ за шість місяців 2017 року збільшилось на 1,7%, сирних продуктів — на 10,7%.

  • Середа, 2 серпня 2017

Індекс умовної прибутковості виробництва молока зріс на 1,3%

Умовна прибутковість виробництва молока професійними виробниками в липні виросла, згідно оцінок аналітиків ФАО, на 1,3% в порівнянні до червня.

  • Середа, 2 серпня 2017

Литва зіткнулася з нестачею молока

У Литві оприлюднені дані про стан молочної галузі місцевої економіки: за п'ять місяців поточного року підприємства переробили на 1,3% більше молока, ніж за аналогічний період роком раніше.

  • Пʼятниця, 28 липня 2017

У січні-червні 2017 в Україні вироблено більше 5 млн т молока

За підсумками січня-червня 2017 року всіма категоріями господарств України вироблено 5,068 млн т молока, що на 0,9% менше, ніж за аналогічний період роком раніше.

  • Пʼятниця, 28 липня 2017

Світовий ринок сирів розвивається позитивно

Світовий ринок сирів на підйомі. Продажі ведуться активно, а ціни поступово збільшуються.

  • Четвер, 27 липня 2017

Виробництво яловичини в Новій Зеландії зростає

Міністерство первинної промисловості Нової Зеландії прогнозує зростання виробництва яловичини в 2017-2018 році після падіння на 8% в 2016-2017 роках.

  • Середа, 26 липня 2017

Впровадження системи HАССP перешкоджатиме виробництву фальсифікату

Деякі вітчизняні виробники не зацікавлені у впровадженні системи контролю якості продуктів харчування HАССP.

  • Середа, 26 липня 2017

Закупівельні ціни на молоко в Естонії зросли на 55%

У червні 2017 року закупівельні ціни на молоко в Естонії зросли як в річному, так і в місячному порівнянні.

  • Вівторок, 25 липня 2017

Позитивні прогнози для індійського молочного сектору

2017 рік став для Індії випробуванням, спричиненим високими цінами на молоко і низьким рівнем молочних продуктів.

  • Понеділок, 24 липня 2017