+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ від учасників АВМ
+10 автомобілів для Десантно-штурмових військ (UA Air Assault Forces) від учасників Асоціації виробників молока!
Як убезпечити худобу від ящуру при транспортуванні
Для уникнення зараження поголів’я ящуром усі господарства мають дотримуватись закритого режиму роботи.
Ящур: Держпродспоживслужба закликає посилити заходи профілактики
Держпродспоживслужба України звернулася до власників свійських тварин із закликом посилити заходи біобезпеки у зв’язку із загрозою…
До Всесвітнього дня молока – оновлена Молочна карта України 2024
Із нагоди особливої для молочної спільноти світу дати – Всесвітнього дня молока (World Milk Day),…
АВМ розширює послуги та пропонує підтримку в умовах війни
В цей непростий час, намагаємось кожен на своєму місці, зробити максимум, аби здобути Перемогу та повернутись…
Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі
Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…
Світовий молочний ринок: виробляти молоко стає дорожче в 2025 році
За даними AHDB, на світове виробництво молока-сировини в 2024 році суттєво впливали зростаючи виробничі витрати в таких регіонах як Аргентина, Австралія, Китай, Ірландія, Нова Зеландія,…
Пошук по тегу: виробництво
Як спреди захопили світ
Спреди щорічно приносять виробникам майже 16 млрд доларів. До цієї групи належать не тільки звичні нам маргарини або Rama для бутербродів, яку активно просували в 90—ті. У категорію спредів по західному поділу ринку входять і арахісове масло, і джеми. В Європу звичка їсти арахісове і шоколадне масло на сніданок перекочувала з США, де ці продукти вже давно є стандартом сніданку. Зараз ЕС — найбільший споживач цього продукту: на нього припадає майже 30% світового ринку спредів, а США виявилися тільки на другому місці. В Ізраїлі багатовікова традиція їсти мацу на Песах переросла в традицію їсти мацу з шоколадним маслом — продажі саме в цей період особливо високі.
Взаємозв'язок жирних кислот та виробництва молока
Проаналізувавши дані 430 молочних ферм, вчені Корнелльського університету (США) виявили, що у стадах з вищим рівнем коротколанцюгових жирних кислот у крові загальний уміст жиру та білка в молоці також був вищим. На виробництво молока це не впливало, але загальний уміст компонентів на 50 кг молока був також вищим. Відповідно, завдяки більшому загальному вмісту компонентів молока виробники мали змогу заробити 8500—15 600 дол. США за рік на кожних 100 корів.
«Баштанський сирзавод» в 2017 році отримав 46 млн грн прибутку
«Баштанський сирзавод» завершив 2017 рік з чистим прибутком 46,007 млн грн, що на 4,7% більше, ніж роком раніше.
Динаміка виробництва, споживання, продажу та імпорту молочних продуктів 2005—2017 роки
Згідно з офіційними даними, динаміка надходження молока на промпереробку залишається стабільною. У переробку надходить 4 млн т молока, з яких 1 млн т у молочному еквіваленті вивозиться з України.
Україна нарощує виробництво маргарину
Після сезонного спаду виробництва маргарину на початку поточного календарного року спостерігається його зростання в березні.
Світовий ринок не витримає зростання виробництва молока більше ніж 1,5%
Аналітики USDEC (Рада з експорту молочної продукції США) в останньому звіті підкреслили, що надлишок молочних продуктів на світовому ринку в значній мірі пов'язаний з перевиробництвом в ЄС—28. Такі дані наводяться в дайджесті Центру вивчення молочного ринку (ЦВМР).
Українці обирають м’ясо вітчизняного виробництва
Найбільшою популярністю серед українських споживачів користується м'ясо вітчизняного виробництва.
Китай починає активно підтримувати національних виробників дитячого харчування
Схоже, що уряд Китаю збирається врівноважити співвідношення місцевих та зарубіжних брендів на ринку дитячого харчування країни.
Виробництво молока в Білорусі в першому кварталі зросло на 2,7%
Виробництво молока в Білорусі в усіх категоріях господарств у першому кварталі зросла на 2,7% до 1,73 млн. т.
«Молочний альянс» вкладе 148 млн гривень в модернізацію виробництва
Група компаній «Молочний альянс» в 2018 році планує збільшити інвестиції в розвиток більш ніж на 20% в порівнянні з минулим роком, до 148 млн грн.