Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

Олександр Назарко
директор
GLOBAL AGRO FINANCE

Літні табори взимку - переваги та недоліки

Багато, хто із фермерів утримує тварин в літніх таборах, багато хто робить це і взимку. Моціон для корів. Свіже повітря. Зниження витрат на догляд? Чи справді…

Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%

Другі лютневі торги GDT показали найстриманіше зростання цін на молочні продукти за останні три місяці. Найбільший ріст продемонстрував творог - +2,9%, а ціна лактози впала на 2,9%.

«Схожа ситуація повторюється щороку, адже у січні Китай веде себе найактивніше використовуючи шанс безмитного імпорту новозеландського сухого молока. Загалом Індекс цін на молочні продукти зріс на 0,9%. Середня ціна склала 3271 дол,/т.», - зазначила аналітик Асоціації виробників молока (АВМ) Яна Музиченко.

Загалом на торгах було продано 25,3 тис. т молочних продуктів, що на 2 тис. т більше, ніж на попередніх торгах. В той же час, в торгах взяли участь менша кількість учасників — 169 проти 177.

Найбільше зросла ціна на сир — +2,9% — 3667 дол./т. Казеїн додав у ціні 2,7% — 5740 дол./т. Сухе збиране молоко продавали по 2580 дол. (+2,8%), а незбираний продукт по 3022 дол. (+0,3%). Масло подорожчало на 1,2% — 4495 дол./т, а безводний молочний жир — на 0,7%, до 5620 дол.

Зниження ціни відмічали лише по лактозі — -2,9%, 998 дол.

Згідно ф’ючерсних контрактів ціни на молочні продукти у березні та квітні будуть рости. Найдорожчі ф’ючерси в цей період було продано по СЗМ (2680 дол./т), Чеддеру (4005 дол./т) та молочному жиру (5870 дол./т). У квітні було зафіксовано найдорожчий ф’ючерс по маслу (4525 дол./т) та лактозі (998 дол./т).


Аналітичний відділ АВМ