Думки експертів
Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Огляд ринку молока в Україні та світі

Ріст цін на молочну продукцію Індекс цін на молочну продукцію ФАО у квітні становив у середньому 147,1 пункту, що на 1,3 пункту (0,9%) більше, ніж у березні (графік 1), що стало восьмим поспіль місячним зростанням…

Яна Лінецька
аналітик
Асоціація виробників молока

Війна в Україні та світовий молочний ринок

Глобальний молочний ринок у першому кварталі поточного року розвивався під тиском факторів, сформованих ще в другій половині 2021-го. Загалом вони характеризувалися дисбалансом попиту і пропозиції, що утворився під впливом…

Світові ціни на молочні продукти зросли на 0,9%

Другі лютневі торги GDT показали найстриманіше зростання цін на молочні продукти за останні три місяці. Найбільший ріст продемонстрував творог - +2,9%, а ціна лактози впала на 2,9%.

«Схожа ситуація повторюється щороку, адже у січні Китай веде себе найактивніше використовуючи шанс безмитного імпорту новозеландського сухого молока. Загалом Індекс цін на молочні продукти зріс на 0,9%. Середня ціна склала 3271 дол,/т.», - зазначила аналітик Асоціації виробників молока (АВМ) Яна Музиченко.

Загалом на торгах було продано 25,3 тис. т молочних продуктів, що на 2 тис. т більше, ніж на попередніх торгах. В той же час, в торгах взяли участь менша кількість учасників — 169 проти 177.

Найбільше зросла ціна на сир — +2,9% — 3667 дол./т. Казеїн додав у ціні 2,7% — 5740 дол./т. Сухе збиране молоко продавали по 2580 дол. (+2,8%), а незбираний продукт по 3022 дол. (+0,3%). Масло подорожчало на 1,2% — 4495 дол./т, а безводний молочний жир — на 0,7%, до 5620 дол.

Зниження ціни відмічали лише по лактозі — -2,9%, 998 дол.

Згідно ф’ючерсних контрактів ціни на молочні продукти у березні та квітні будуть рости. Найдорожчі ф’ючерси в цей період було продано по СЗМ (2680 дол./т), Чеддеру (4005 дол./т) та молочному жиру (5870 дол./т). У квітні було зафіксовано найдорожчий ф’ючерс по маслу (4525 дол./т) та лактозі (998 дол./т).


Аналітичний відділ АВМ