Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

Поголів'я корів на 1 грудня - чи є зміни в трендах?

Станом на 1 грудня 2021 року в Україні налічують 1 млн 610,7 тис. голів корів, що на 6,8%, або 117,5 тис. менше, ніж на відповідну дату минулого року.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Чисельність промислового поголів’я протягом року була відносно стабільною — 421,6 тис. голів (+0,1%), а от населення залишається основним рушієм негативних загальних тенденцій. Там, за аналізований період збули 9% поголів’я корів, або 118 тис. голів — до 1 млн 189,1 тис. голів.

Експертка зазначає, що стабілізація чисельності промислового поголів’я стала можливою за рахунок двох основних факторів — ціна та державне регулювання. Що стосується другого, то ще у 2018-му уряд почав запроваджувати дотацію на голову з умовою збереження загальної чисельності стада. Це стало відправною точкою, щоб зупинити скорочення поголів’я в цьому секторі (-3,7% у 2017 р.). Останні два роки продовжували працювали програми підтримки, одна з яких - відшкодування будівництва та реконструкції тваринницьких комплексів. Кількість молочних господарств, які подали заявку на відшкодування у цьому році, зросла майже втричі — з 15 до 43.

Дані з областей підтверджують таку динаміку.


Так, найбільше нарощували поголів’я підприємства Херсонської (+12,1%; 6,5 тис.), Тернопільської (+7%; 13,7 тис.) та Київської (+6,4%; 33,1 тис.) областей. При цьому, регіони в яких сконцентровано найбільше поголів’я, поки демонструють від’ємні значення: Полтавська (54,1 тис.; -0,6%), Черкаська (42,7 тис.;-1,2%) та Чернігівська (39,5 тис.; -0,5%).


Разом із тим, нові вимоги ринку до безпечності та якості молока-сировини, а також ряд демографічних та економічних причин (скорочення та старіння сільського населення, а також висока собівартість утримання корів) привели до того, що в останні роки тут значно скоротилося поголів’я. Найбільше у Вінницькій (-21,1%; 82,3 тис.), Івано-Франківській (-19,7%; 69,5 тис. т), Миколаївській (-18,5%; 39,7 тис.).

Пресслужба Асоціації виробників молока


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також: