Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій

У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Молочні асоціації США закликають заборонити використовувати слово «молоко»

У США хочуть заборонити використовувати слово «молоко» на упаковках з немолочними рослинними напоями, оскільки такі написи вводять в оману покупців.

Провідні молочні асоціації Сполучених Штатів Америки закликають FDA (Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів) заборонити виробникам немолочних напоїв використовувати слово «молоко» для позначення своєї продукції, посилаючись на існуючі стандарти, які визначають молоко як «молочна секреція, отримана шляхом доїння однієї або більше здорових корів, що практично не містить молозива».

«Ми переконані, що використання слова «молоко» у назві немолочних продуктів вводить в оману споживачів, шкідливо позначається на молочній промисловості і повністю порушує стандарти ідентифікації молока», — розповів Роберт Каліффі, член комісії FDA. У США цю проблему почали обговорювати ще в 2015 році. Але досі вона не була вирішена, оскільки, коли справа доходила до судових засідань, суд не міг винести однозначного рішення. Зараз питання стало ще більш актуальним, оскільки «немолочне молоко» з кожним роком стає все більш популярним, що негативно позначається на ринку традиційного молока.