Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока скорочується

У квітні обсяги виробництва молока скоротилися у ЄС, США та Океанії. На зниження надоїв вплинуло скорочення поголів’я корів внаслідок хворіб та негативного впливу посухи на…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій

У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…

Молочна карту світу IFCN – 2023

Міжнародна мережа порівняння молочних ферм IFCN щороку публікує Молочну карту, підсумовуючи основні події, що відбулися на міжнародній молочній арені. Традиційно карта містить дані про динаміку виробництва молока  в країнах світу, середній розмір ферм та їх структуру, собівартість виробництва молока та закупівельні ціни на молоко, тренди споживання молочної продукції та ін.    

Серед фактів, зазначених у цьогорічній карті: 

 Попри рекордні ціни на молоко, для 2022 року характерним є сповільнення зростання темпів виробництва молока (лише +0,8% проти 2021 року) в ключових молочних регіонах - Індії, ЄС, Бразилії та Океанії. Ці країни виробляють 50% світового виробництва молока. 

Щоб завантажити свій pdf-примірник World Dairy Map-2023, перейдіть за посиланням на сайт IFCN: World Dairy Map | Dairy development in volatile & uncertain times (ifcndairy.org)

Пресслужба Асоціації виробників молока


Ключові новини молочного сектору на сторінці АВМ в facebook.


Читайте також: