Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий ринок: виробництво молока росте в Північній півкулі, а в Океанії падає

Навесні виробництво молока-сировини збільшується в Північній півкулі, в той час коли в Океанії навпаки скорочується під впливом аномальної спеки внаслідок природного явища Ель-Ніньо. В квітні…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Весняний тренд: що стримує ріст світового виробництва молока?

Певне покращення надоїв в США та ЄС на початку весни поєднувалося зі скороченням обсягів виробництва молока в Океанії. Скороченню виробництва молока у сприяють погодні умови,…

Ціни на сировинне молоко сповільнили темпи зростання

Ціни на сировинне молоко в кінці вересня сповільнили темпи зростання.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

«Після другої активної хвилі зростання, ціни на молоко на кінець вересня стабілізувалися. Так, за два останні тижні середня ціна екстраґатунку зросла лише на 3 коп. ― до 10,53 грн/кг, вищого ― на 2 коп. ― до 9,86 грн/кг, першого ― на 4 коп. ― до 9,53 грн/кг.  Різниця між ґатунками екстра-вищий становить 67 коп., а вищий-перший ― 33 коп. Середньозважена ціна за трьома ґатунками ― 9,96 грн/кг», -  каже аналітик.

Ціни на екстраґатунок у північному регіоні коливаються в межах діапазону 10,2-10,8 грн/кг, центральному ― 10,0-10,7 грн/кг, південному ― 9,9-10,86 грн/кг, східному ― 9,8-10,6 грн/кг.

Наразі сповільнення росту цін розглядають як тимчасове явище і в першій половині жовтня вже очікується їх подальше незначне підвищення. Цінова ситуація на ринку сировинного молока буде залежати від того, на скільки надалі поглиблюватиметься дефіцит сировини, що надходить на переробку. Він викликаний у цьому році високими темпами скорочення поголів’я корів, що особливо почало відчуватися на фоні завершення сезону «великого молока».