Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій

У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Ціни на сировинне молоко сповільнили темпи зростання

Ціни на сировинне молоко в кінці вересня сповільнили темпи зростання.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

«Після другої активної хвилі зростання, ціни на молоко на кінець вересня стабілізувалися. Так, за два останні тижні середня ціна екстраґатунку зросла лише на 3 коп. ― до 10,53 грн/кг, вищого ― на 2 коп. ― до 9,86 грн/кг, першого ― на 4 коп. ― до 9,53 грн/кг.  Різниця між ґатунками екстра-вищий становить 67 коп., а вищий-перший ― 33 коп. Середньозважена ціна за трьома ґатунками ― 9,96 грн/кг», -  каже аналітик.

Ціни на екстраґатунок у північному регіоні коливаються в межах діапазону 10,2-10,8 грн/кг, центральному ― 10,0-10,7 грн/кг, південному ― 9,9-10,86 грн/кг, східному ― 9,8-10,6 грн/кг.

Наразі сповільнення росту цін розглядають як тимчасове явище і в першій половині жовтня вже очікується їх подальше незначне підвищення. Цінова ситуація на ринку сировинного молока буде залежати від того, на скільки надалі поглиблюватиметься дефіцит сировини, що надходить на переробку. Він викликаний у цьому році високими темпами скорочення поголів’я корів, що особливо почало відчуватися на фоні завершення сезону «великого молока».