Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Ціни на молоко-сировину стабілізуються. Аналітичний звіт АВМ

Очікування по стабілізації висхідного цінового тренду підтверджуються. Моніторинг цін на поточному тижні засвідчив незмінність середніх цін на молоко з ферми.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

Відтак ціни залишаються на попередніх рівнях:

  • екстра – 10,95 грн/кг,
  • вищий – 10,82 грн/кг,
  • перший – 10,46 грн/кг,
  • середньозважена ціна трьох гатунків –  10,74 грн/кг без ПДВ.

Середні ціни на великі та середні партії молока екстраґатунку по регіонах: північ ― 11,08 грн/кг, центр – 11,1 2 грн/кг, південь – 11,2 грн/кг, схід – 11,0 грн/кг, захід – 11,1 грн/кг без ПДВ.

Експерт зазначає, що на світових молочних ринках в останні місяці спостерігається активне подорожчання біржових молочних товарів, що зумовлено трьома основними причинами – глобальною інфляцією, відновленням попиту, а також ростом вартості енергоносіїв. Українська ситуація на молочному ринку за динамікою схожа, проте зі своїми внутрішніми особливостями. Зокрема, спільними драйверами є інфляція та зростання вартості енергоресурсів. З додаткових внутрішніх – дефіцит сировини у переробників. До протидіючих чинників належить попит, який на відміну від глобального, у нас почав падати через зниження купівельної спроможності населення, особливо з початком опалювального сезону.

За даними Держстату у першому півріччі поточного року частка витрат українців на продовольчі товари склала 49,5% від загальних витрат і 39,7% від загального місячного доходу. У такій ситуації постає питання вже доступності продуктів харчування, в тому числі і молочних, які входять до основи продовольчого кошика та є складовими здорового харчування.

«Держава повинна терміново вживати заходів задля забезпечення харчової безпеки, знизивши ставку оподаткування доданої вартості товарів, що задовольняють базові потреби людини. Тим більше, що така ставка діє в основних експортерів молочної продукції в Україну – Польщі (5%), Німеччині (7%), Франції (5,5%), Нідерландах (6%). В інакшому випадку, крім погіршення доступності молочних продуктів для населення, існують реальні ризики витіснення вітчизняної продукції імпортною, що запустить ланцюг негативних економічних подій у вигляді закриття підприємств молочної галузі, втрати тисяч робочих місць, та в кінцевому результаті – падіння надходжень до бюджету», - зазначає Володимир Андрієць.

Пресслужба Асоціації виробників молока