Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Ціни на молоко: сезон висхідного тренду стартував без запізнень

В Україні стартував сезон висхідного тренду цін на сире молоко. Не дивлячись на специфічні особливості поточного року, коли вперше спостерігалась відсутність низхідного циклу цін у весняно-літній період, висхідний тренд стартував без запізнень.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

У поточному році ціни продемонстрували неабияку стійкість у першому півріччі, а по факту – вони були стабільними сім місяців поспіль.  Головна причина – ріст світових цін на зернові та олійні, а відтак суттєве здорожчання концентрованої складової кормового столу. Проблема виявилася глобальною, тому українська динаміка цін, по великому рахунку,  нічим не здивувала. Мало того, не зважаючи на дефіцит сировини у переробці, український ринок продемонстрував стабільність протягом першої половини року, в той час коли ціни європейських виробників рухалися вгору.

На даний час ціни на зернові та олійні подешевшали, проте білкові компоненти  залишаються дорогими, що неодмінно відображатиметься на собівартості виробництва молока, а відтак і в ціні на молоко-сировину.

"Разом з тим, ключовим драйвером майбутнього висхідного тренду буде дефіцит молока у переробників. Додасть також  напруження вже підписаний та оприлюднений  Закон України №1600-ІХ,  що передбачає повернення ставки ПДВ до 20% на молоко незбиране. Це потребуватиме додаткових оборотних коштів для виробників. Останні процедури підписання протоколів ще відбувалися без фіксації ПДВ, проте з боку переробки є бажання повернутися до старого формату узгодження цін з включенням цього податку в протоколи погодження цін", - зазначає Володимир Андрієць.


Асоціація виробників молока рекомендує молочно-товарним фермам продовжувати погоджувати ціни на молоко-сировину  без врахування ПДВ. Нагадуємо, це – світова практика, оскільки ціна з врахуванням ПДВ не відображає реальну цінову динаміку на ринку.


   ► Перша хвиля зростання цін супроводжувалася зростанням середньозваженої ціни на 19 коп. і досягла 9,95 грн/кг без ПДВ.

   ► Найбільше подорожчало молоко екстаґатунку з середніми та великими партіями поставок – на 24 коп., до 10,45 грн/кг.

   ► Вищий ґатунок здорожчав на 20 коп., до 10,01 грн/кг, перший – на 14 коп. – 9,40 грн/кг без ПДВ.

Середні ціни на великі та середні партії молока екстраґатунку по регіонах:

  • північ та центр – 10,5 грн/кг,
  • південь – 10,6 грн/кг,
  • схід – 10,35 грн/кг,
  • захід – 10,30 грн/кг.

Аналітичний відділ АВМ