Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок у 2024: надої будуть скорочуватися, а собівартість рости

За попередніми оцінками IFCN, в 2023 році обсяги виробництва молока-сировини в світі виросли лише на 1,4% до попереднього року. Вірогідно, на сповільнення темпів росту виробництва…

Олександр Назарко
директор
GLOBAL AGRO FINANCE

Літні табори взимку - переваги та недоліки

Багато, хто із фермерів утримує тварин в літніх таборах, багато хто робить це і взимку. Моціон для корів. Свіже повітря. Зниження витрат на догляд? Чи справді…

АВМ та делегація з Ірландії обговорили актуальні для молочної галузі питання

11 грудня в Умані відбулась зустріч учасників АВМ з представниками ірландських сільськогосподарських компаній, під час якої українські фермери ознайомились з досвідом та технологіями колег.

«Ірландія, це країна,  яка має  7,5 млн корів при населенні в 4,1 млн осіб. 97% всього молока в цій країні, переробляється кооперативами. Крім цього, Ірландія входить в ТОП-3 світових експортерів масла, ТОП-5 експортерів сиру й виготовляє таку кількість сільськогосподарської продукції, якою можна нагодувати 35 млн чол. Досвід Ірландії є дуже цінним для нас оскільки Українська молочна галузь має виправдані амбіції увійти до списку найбільших виробників та переробників молочної продукції у світі», - поділилась Ганна Лавренюк, віце-президент АВМ.

В 40-х роках ХХ ст Ірландія пережила голод, через який загинуло близько 1 млн осіб і ще 2 млн змушені були емігрувати. Проте нині за висновками всіх авторитетних аналітичних агенцій та банків, Ірландія є країною №1 по рівню забезпеченості харчовою продукцією. Крім того, 90% всієї аграрної продукції яку вони виробляють йде на експорт.

Гості заходу зазначили, що такий ривок став можливим завдяки націленості на максимально ефективне використання всіх наявних ресурсів. Ірландський досвід у таких сферах, як генетика, геномна оцінка, заготівля грубих кормів, оптимізація виробництва, годівля тварин та ведення ветеринарних протоколів став особливо корисним для присутніх. Під час зустрічі обговорювали як стратегії досягнення такого результату, так і можливості залучення досвіду технологій обладнання з Ірландії.

«Ми вивчаємо тенденції розвитку аграрного сектору всього світу і на нашу думку наступною точкою росту молочного скотарства мають стати країни східної Європи та Азії. Для нас надзвичайно зацікавлені у співпраці з Україною, оскільки ми бачимо значний молочний потенціал в цій країні. Впевнені, що вона цілком здатна потроїти свій сьогоднішній результат», - зазначив Том О’Каллаган, міжнародний експерт ЄБРР з молочного скотарства і представник компанії Enterprise Ireland.

На заході були присутні представники АВМ та КЦ АВМ, керівники господарств з Черкаської та Харківської областей, та представники ірландських компаній JFC, Grasstec Group, McHale, Enterprice Ireland/SFSI, ICBF та NCBC.

Більше про міжнародну співпрацю та перспективи молочної сфери України можна буде почути 5-6 березня на ХІІ Міжнародному молочному конгресі,  ключовій події молочної галузі України.

Прес-служба АВМ