Думки експертів
Олена Жупінас
заступниця генеральної директорки, керівниця проєктів по співпраці із переробкою
Асоціація виробників молока

Світова ціна на молоко стабілізується: що це означає для українських виробників?

Світовий молочний ринок у другій половині 2026 року залишається відносно збалансованим, однак темпи зростання виробництва сповільнюються, а ризики для пропозиції молока та кормів зростають. Саме…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: скорочення надоїв та Ель-Ніньйо можуть підштовхнути ціни

За даними Rabobank, зростання пропозиції молока сповільнюється, тоді як попит покращується, що створює сприятливі умови для зростання цін на молочну продукцію. Ключовим фактором, який визначатиме…

АВМ продовжує співпрацю з USAID

Днями керівник проекту «Гуртові закупівлі молока» Асоціації виробників молока Олена Жупінас взяла участь у звітній зустрічі гранототримувачів проекту "Агросільрозвиток" від USAID.

У рамках заходу вона презентувала Лабораторію контролю якості молока та  заручилася підтримкою, щодо наступної співпраці АВМ із USAID. А саме, поширення досвіду Консультаційного центру АВМ з найкращих практик виробництва молока, впровадження на МТФ гігієнічних стандартів відповідно до HACCP, розширення функціоналу Лабораторії АВМ та створення накопичувального центру молока "Першого молочного кооперативу".

Варто зазначити, що USAID отримали 31 конкурсний проект від представників молочної галузі, але переміг тільки проект, запропонований Асоціацією виробників молока - створення Лабораторії контролю якості молока та продуктивності тварин.

Довідка:

Лабораторія контролю якості молока та продуктивності тварин створена АВМ в рамках грантової підтримки проекту Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Підтримка аграрного і сільського розвитку». Лабораторія оснащена сучасним обладнанням для визначення ключових фізико-хімічних показників молока, виявлення вмісту домішок й інгібіторів; а також для ідентифікації збудників маститу та інших бактеріальних і грибкових захворювань і їх чутливості до антибіотиків.

Діяльність стала можливою завдяки щирій підтримці американського народу, наданій через проект Агентства США з міжнародного розвитку (USAID) «Підтримка аграрного і сільського розвитку».

 

Прес-служба АВМ