В Україна до 70% вершкового масла, що продається в роздрібній мережі — фальсифікат.
Про це йдеться у дослідженні «Науково-дослідного Центру Незалежних Споживчих Експертиз ТЕСТ».
«З 29 перевірених марок продукції лише 9 виявилися справжнім вершковим маслом, 20 зразків — фальсифікатом. Тобто практично 70% продукції, що продається під виглядом вершкового масла, це фальсифікат», — йдеться у повідомленні.
За законодавством України додавати будь-які жири, крім молочного в вершкове масло не можна. Якщо продукт випускається з іншими жирами, то це вже спред або маргарин в залежності від їх кількості. Крім того, правдива інформація про склад — одне з ключових вимог законодавства щодо маркування.
Перелік справжнього масла вершкового:
1. «Волошкове поле»
2. «Галичина»
3. «Здорово»
4. «Молокія»
5. «Полтавський смак»
6. «Попільнянське»
7. «Радимо»
8. «Чертков» (вагове)
9. «Харківське»
