Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Пошук по тегу: охолодження
Охолоджуйте телят в найспекотніші дні літа
Тепловий стрес є найбільшим занепокоєнням молочарів у найспекотніші літні дні, але більшість фермерів в цей період фокусуються на дійних коровах. Звісно, критично важливо зменшити наслідки теплового стресу для дійного стаду, але ми також маємо не забувати і про охолодження телят.
Тепловий стрес корів — системи охолодження: досвід ТОВ «Молоко Вітчизни»
При підвищенні температури й вологості обмін теплом між коровою і довкіллям унеможливлюється і виникає тепловий стрес. Повітря в корівнику потрібно охолоджувати, щоб принаймні мінімізувати підвищення температури тіла тварин. Цього досягають завдяки затінку, провітрюванню та охолодженню з використанням вентиляторів у поєднанні з водорозпиленням або й без нього.
Ефективне охолодження корів влітку: досвід господарств України
Природна вентиляція, особливо у спекотну пору, не завжди здатна забезпечити комфортне перебування корів у приміщеннях. Якщо температура повітря перевищує 20 градусів, високопродуктивні тварини починають відчувати тепловий стрес. Додаткове активне охолодження можуть забезпечити механічні вентиляційні та охолоджувальні системи в корівниках. На сьогодні вони стали необхідністю. Їх успішно використовують на українських фермах, зокрема, в ПСП «Агрофірма “Горинь”» (Тернопільська обл.), ТОВ «Устя» (Вінницька обл.), ТОВ «Молоко Вітчизни» (Сумська обл.), ТОВ «Скіф» (Полтавська обл.) та інших.
31 літр на корову в день у спекотну пору: досвід ТОВ «Скіф»
У спекотну пору року на молочнотоварних фермах найголовніше питання — забезпечення комфорту корів і охолодження. Це пов’язано з тим, що у спеку органiзм тварини може не впоратися з вiддачею тепла, i температура тiла підвищується. Тодi й виникає тепловий стрес, який завдає значних економічних збитків, а найнебезпечнішим наслідком є смерть корови. У ТОВ «Скіф», що на Полтавщині, створюють комфорт для корів завдяки вентиляційним і охолоджувальним системам.
Цілісний підхід до зниження бактеріального забруднення молока
Загальне бактеріальне забруднення (ЗБЗ) — основна причина зниження якості молока.