Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок в умовах викликів та трансформацій

У березні 2025 року в Європі, США та Океанії спостерігалася нестабільна ситуація на молочному ринку. Попри зростання надоїв у деяких країнах в березні, в першому…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: торгова війна Трампа заважає молочній галузі

Виробництво молока в Європі демонструвало сезонне зростання, проте загальні обсяги залишаються нижчими за минулорічні, особливо внаслідок екологічних обмежень та низької прибутковості ферм у ключових країнах.…

Агрофірма «Пісчанська» реалізувала перших бичків на відгодівлі

Агрофірма «Пісчанська», що на Харківщині наприкінці січня реалізувала першу партію 10-місячних бичків.

 

  • Понеділок, 15 березня 2021

На Київщині запрацювала ферма з відгодівлі овець і бичків

Компанія з іноземними інвестиціями Livestock4Export запустила у Київській області нову ферму з відгодівлі овець і бичків м’ясних порід.

  • Вівторок, 25 лютого 2020

У пошуках резервів молочнотоварної ферми: вирощування помісних тварин для виробництва яловичини

Зниження  ціни на молоко й ріст його собівартості, а також збитковість вирощування «надремонтного» молодняка сприяло пошуку нових джерел прибутку МТФ, зокрема вирощуванню помісних тварин. Для термінального схрещування корів молочних порід підходить бельгійська блакитна (ББ) — одна з найперспективніших у світі м’ясних порід великої рогатої худоби.

  • Понеділок, 13 травня 2019

Термінальні м’ясні бугаї для молочних корів: черговий модний тренд чи економічна необхідність?

Минулої осені з групою керівників українських молочних ферм мав нагоду відвідати США. Традиційно в цей період у місті Медісон, столиці молочного штату Вісконсін, організовують Всесвітню молочну виставку (World Dairy Expo), яку ми й запланували відвідати. Однак основною метою поїздки було зрозуміти, наскільки виправдана практика використання термінальних бугаїв м’ясних порід на молочних коровах та її економічне підґрунтя.

  • Середа, 10 квітня 2019

Фермери перестали вирізати молочних бичків і зараз «воюють» за їх поголів'я

На сьогоднішній день у сільському господарстві України немає більш привабливої інвестиції, ніж інвестиція в відгодівлю і забій бичків для подальшого експорту охолодженої яловичини. Про це розповів Андрій Ярмак, економіст інвестиційного відділу ФАО.

  • Вівторок, 20 листопада 2018

Аграрна розписка на вирощування племінної худоби

Наприкінці жовтня в Україні була оформлена перша «м'ясна» аграрна розписка. Нею скористалося фермерське господарство «ВЕРХ» у Яворівському районі на Львівщині. Воно отримало фінансування в рамках комплексної Програми підтримки та розвитку агропромислового виробництва, яка реалізується Департаментом агропромислового розвитку Львівської ОДА та Львівським обласним фондом підтримки індивідуального житлового будівництва на селі. Позичальник планує спрямувати кредитні кошти на збільшення поголів'я свого стада та на вирішення інших важливих виробничих питань.

  • Четвер, 15 листопада 2018

Вирощування бичків на м’ясо дає 15% рентабельності.

Вирощування бичків на м’ясо в Україні зараз дає 10−15% рентабельності. Такий рівень прибутків не викликає особливого інтересу до цього бізнесу посеред фермерів.

  • Понеділок, 24 вересня 2018

Секрети відгодівлі бичків молочних порід — українська яловичина має всі шанси підкорити світ

24 листопада в рамках міжнародної виставки продовольчої продукції Ukrainian Food Expo відбувся перший конгрес виробників та експортерів яловичини UKRAINIAN BEEF CONGRESS. Визнані експерти представили учасникам заходу доповіді щодо розвитку виробництва та експорту високоякісної продукції і секрети роботи у вигідних нішах на найбільш маржинальних ринках.

  • Понеділок, 11 грудня 2017