Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється
У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…
Світовий молочний ринок: надвиробництво, зниження цін і перспективи відновлення
У 2025 році на світовий молочний ринок впливали такі чинники, як хвороби тварин, погода, геополітичні та економічні зміни, пов’язані з протекціоністськими заходами в США і…
Всі новини
Світовий молочний ринок: спека вплинула на скорочення пропозиції молока-сировини
Внаслідок рекордної спеки, яка спостерігається в поточному році, певні країни Європи, а також США скорочують обсяги надоїв. На ринках цих країн спостерігається певна нестача сировини. Також не вистачає сировини переробним підприємствам Австралії. Якщо ситуація не зміниться, то в короткостроковій перспективі ймовірна корекція закупівельних цін на сире молоко в сторону збільшення в провідних молочних країнах.
Липнева спека не зламала ціновий тренд молочного ринку ЄС
В липні на молочному ринку ЄС спостерігалася неоднозначна ситуація. З одного боку, внаслідок спеки і обмеження пропозиції молока-сировини закупівельні ціни пішли вгору в певних країнах-членах. Але на кардинальну зміну загальноєвропейського тренду погода не вплинула. Ціни на сировину продовжують дивитися вниз в найбільших молочних країнах Європи. Зростання цін на молоко стримують великі запаси біржових товарів на складах в купі з обмеженим попитом на молочну продукцію з боку європейських споживачів, – повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.
