Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат
На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…
Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході
За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…
Всі новини
Курс підвищення кваліфікації для операторів розчистки ратиць
Навчальний центр Dairy Center Kischenzi оголошує набір на теоретично-практичний курс підвищення кваліфікації операторів з розчистки ратиць, який пройде 25 лютого в місті Умань та 26-28 лютого на території одного з провідних молочних господарств України ТОВ «Кищенці»(с. Добра, Маньківський р-н., Черкаська обл.).
АВМ занепокоєна збільшенням на українських прилавках фейкових молочних продуктів
Асоціація виробників молока (АВМ) занепокоєна, що на прилавках вітчизняних ринків та магазинів росте кількість фейкового творогу. Факти його продажу вже зафіксовано в низці областей, останній випадок – на Миколаївщині.
До 85% всіх зернових у світі заражено мікотоксинами
На сьогодні ідентифіковано більше ніж 100 тис. хімічних формул мікотоксинів, які вважаються особливо небезпечними. Про вплив та контроль мікотоксинів, під час ХІІ Міжнародного молочного конгресу розповість Павло Поступаленко, технічний фахівець ТОВ «Біомін Україна».
Експерт з 20-річним досвідом Стефан Фітаман розповість про переваги міжпородного схрещування по системі ProCROSS
Що таке система кросбридингу ProСROSS? У чому її унікальність? Які переваги цієї системи для промислових господарств? Як вона працює на господарствах США? Як, завдяки цій системі, можна вивести своє поголів’я на новий рівень продуктивності, здоров’я, відтворення та довголіття? Відповідь на ці питання в рамках ХІІ Міжнародного молочного конгресу дасть Стефан Фітаман, головний спеціаліст з генетики компанії Procross (Coopex Montbéliarde) в Північній Америці.