Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок під тиском війни на Близькому Сході

За даними Fonterra, у світі тривало зміцнення виробництва молочної продукції у січні та лютому 2026 року. Щомісячні обсяги виробництва молока збільшилися у Новій Зеландії, ЄС…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: виробництво молока сповільнюється

У лютому середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО опустилося 119,3, що на 1,2% менше відносно січня 2026-го і на 19,2% нижче відносно лютого…

Закупівельні ціни на молоко сповільнюють темпи зростання

В кінці серпня темпи зростання цін на молоко-сировину прогнозовано сповільнилися.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

«Особливо яскраво це продемонстрував екстраґатунок, який вважається індикаторним показником, бо є найбільш чутливим до ринкового балансу. Так, на момент дослідження він подорожчав на 7 коп. та зафіксований на рівні 10,2 грн/кг. За прогнозами потенціал росту даного ґатунку є вичерпаним, а така ціна в найближчий місяць вже є максимальною чи близькою до неї», - підкреслив він.

Вищий ґатунок подорожчав на 9 коп. і досяг 9,33 грн/кг. Найбільший потенціал зростання продемонстрував перший ґатунок, який подорожчав на 17 коп. - до 9,25 грн/кг. Інтенсивне його зростання, як правило, відбувається в пізніші терміни, а межі коливання обмежуються потенціалом росту екстраґатунку.  Різниця між екстраґатунком та вищим становить 89 коп., а між вищим і першим вона скоротилася до рекордно мінімальної у поточному році, і становить лише 8 коп. Середньозважена ціна досягла 9,54 грн/кг, що на 6 коп. вище, ніж на початку серпня.

Протягом вересня очікується стабілізація цінової пропозиції та її рух у боковому коридорі. Разом з тим, в жовтні не виключається незначне зростання цін, проте такі події будуть залежати  вже від фактору послаблення курсу національної валюти та рівня експортної активності.