Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: надлишки молока тиснуть на ціни

Майже в усіх молочних регіонах відбувся нетиповий приріст надоїв, що вплинуло на зростання обсягів світового виробництва молока. За підрахунками аналітика Daily Dairy Report Бетті Бернінг,…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Виробництво промислового молока стабільне

Згідно статистичних даних за останні 11 місяців виробництво молока в Україні скоротилося на 1,9% та склало 9 млн 457,2 тис. т.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.

Частка промислово виробленого молока склала 27%, або 2 млн 548,4 тис. т, що відповідає показникам минулого року. Статистика виробництва молока в присадибному секторі традиційно показує низхідний тренд — мінус 2,6% за аналізований період — 6 млн 908,8 тис. т.

Досить непогана динаміка виробництва промислового молока в розрізі областей — більшість в плюсі. Найбільший приріст показує Миколаївщина — +11,2% (42,6 тис. т.), Тернопільщина — +9% (72,3 тис. т.) та Кіровоградщина — +7% (56,5 тис. т.).

Динаміка поголів'я корів не така позитивна. Станом на 1 грудня національне стадо стало на 3,4% меншим, ніж в минулому році — 2 млн голів. Чисельність промислових корів зменшилася на 1,2% — до 468,3 тис. голів, а селянського на 4,1%, 1 млн 539,7 тис.

Найбільше зросло утримання промислових корів в господарствах Миколаївської — +6% (7,1 тис.), а також Житомирської (25,3 тис.) та Херсонської областей (6,2 тис.) — по 3,3%, відповідно.

Динаміка виробництва молока за 11 місяців 2018 року, %

Джерело: ДССУ