Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока

Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі

Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…

Виробництво молока: лідери та аутсайдери

За період січня-листопада 2020 року в Україні було вироблено 8 млн 671 т молока, що на 4,2% менше, ніж за відповідний період минулого року.

Про це повідомляє аналітичний відділ АВМ з посиланням на Державну службу статистики України.


"Разом із тим, в промисловому секторі було вироблено 29,2% всього валу. До прикладу, у 2019 році було 27,8%. В натуральному виразі це склало 2 млн 531 тис. т. І незважаючи на виклики цього року - посуха, висока вартість кормів, проблеми з держпідтримкою, промисловий сектор був стабільним в показниках, а якщо бути точним, то показав приріст у піввідсотка", - зазначає аналітик Асоціації виробників молока Яна Музиченко.


Лідерами з виробництва такого молока залишаються Полтавська область – 361,7 тис. т (-1,1%), Черкащина – 276,7 тис. т (+3,5%) і Харківська область, яка витіснила Чернігівщину – 226,4 тис. т (-1,8%). Аутсайдерами залишаються області Західного регіону — Закарпаття — 0,7 тис. т, Чернівці — 9,4 тис. т та Івано-Франківщина — 14 тис. т.

Господарства населення за аналізований період скоротили виробництво молока майже на 6% — до 6 млн 140 тис. т. Частка такого молока у загальній структурі склала у 2020 році 70,8%, а в 2019-му — 72,2%. Найбільше молока виробляють присадибники Вінницької — 484,4 тис. т (-7,6%), Хмельницької — 438,9 тис. т (+0,9%) та Львівської — 416,6 тис. т (-4,4%). А найменше у Луганській — 82,3 тис. т, Донецькій — 92,4 тис. т та Київській областях — 143,1 тис. т.