Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: глобальний дисбаланс виробництва молока

Глобальне виробництво молока скорочувалося під впливом несприятливих погодних умов, хворіб у корів, зростання цін на корми та виробничих витрат у фермерів в купі з сезонними…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: Океанія компенсує зниження надою в США та Європі

Поточні обсяги виробництва молока-сировини в регіонах ключових експортерів в цілому задовольняють існуючий світовий попит в біржових товарах. За оцінками Rural Bank, в світі сформувався баланс…

Відмова від молока небезпечна для життя

Відмова від вживання молочних продуктів стає все більш масовим трендом, подібно відмови від глютену, але дієтологи з Великобританії оцінили її як небезпечну. За їх словами, відмова від молока може призвести до вкрай негативних наслідків для здоров'я і життя, повідомляє health info з посиланням на medikforum.ru.

Експерти апелюють до даних Національного товариства остеопорозу в Великобританії, згідно з якими до 70% людей у ​​віці від 18 до 35 років мають досвід дотримання різних дієт. При цьому 20% взагалі не вживали молочні продукти або обмежили їх споживання в своєму раціоні.

Експерти підкреслили: на сьогоднішній день немає наукового підтвердження того, що відмова від вживання молочних продуктів корисна для здоров'я.

Медики заявили, що головним принципом здорового харчування є, перш за все, харчова різноманітність. Присутність в раціоні різних продуктів забезпечує баланс кишкової мікрофлори найкраще, кажуть вони. Що стосується молочних продуктів, то в них присутні найважливіші вітаміни, мінерали та жирні кислоти, відмова від яких негативно позначиться на організмі.