Думки експертів
Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: вищі виробничі витрати тиснуть на прибутковість ферм

За останній місяць, обсяги надою дещо знизилися у регіонах виробників, але залишаються вищими ніж торік. Надлишки біржових товарів тиснуть на закупівельні ціни, а зростання виробничих…

Георгій Кухіашвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: ціни під тиском надлишків продукції та вищих витрат

На початку 2026 року у різних регіонах тривало збільшення обсягів виробництва молока-сировини, що сприяло появі на ринку надлишків молочної продукції, у тому числі сирів, обвалу…

Відбувся другий етап практичних тренінгів щодо контролю застосування антибіотиків

25–го червня у Києві відбувся другий етап практичних тренінгів «Досягнення цілей та підтримка епідемічного контролю» (EpiC), у межах міжнародного проєкту EpiC за участі Асоціації «Свинарі України» та долученості експертів Консультаційного Центру Асоціації виробників молока Миколи Базавлука й Лотоцького Валерія, а також міжнародного експерта із питань здоров’я тварин, ветеринарної медицини та безпечності харчових продуктів Віталія Башинського.

Навчання були присвячені впровадженню практичних підходів до управління здоров'ям тварин та відповідального використання антибіотиків у господарствах.

Під час тренінгів учасники проаналізували результати виконання домашніх завдань, обговорили досвід впровадження змін у власних господарствах та розглянули інструменти, які допомагають скоротити потребу в застосуванні антибіотиків.

Окремі сесії були присвячені веденню обліку використання ветеринарних препаратів, профілактиці захворювань, біобезпеці та вакцинації. Практична частина передбачала командну роботу над виробничими кейсами, під час якої учасники розробляли алгоритми реагування на спалахи захворювань та плани управління використанням антибіотиків у господарствах.

Навчання стали частиною всеукраїнської серії заходів проєкту «Досягнення цілей та підтримка епідемічного контролю» (EpiC), що фінансується Державним департаментом США та спрямований на впровадження принципів відповідального використання антимікробних препаратів і підходу «Єдине здоров'я».

Наступний етап навчальної програми відбудеться 2–3 липня у Рівному, де тренінги проходитимуть для представників територіальних громад. Учасники опановуватимуть практичні інструменти комунікації ризиків, поширення знань про відповідальне використання антибіотиків та протидію антимікробній резистентності на місцевому рівні. 

Участь у заходах безкоштовна, однак кількість місць обмежена.

Для участі необхідна попередня реєстрація:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdA7BGpNsp-ln3CJONhxhdijtYe6k6Ab9MPRg06ppHAUenmGw/viewform

Додаткову інформацію можна отримати за телефоном +380688629496.


Проєкт EpiC в Україні спрямований на зміцнення потенціалу громадського здоров'я, здоров'я тварин та лабораторної спросможності України шляхом надання цільової технічної допомоги, розбудови інституційної спроможності та покращення координації між національними та регіональними органами громадського здоров'я та здоров'я тварин відповідно до міжнародних стандартів та міжсекторальних принципів.


Пресслужба Асоціації виробників молока