Думки експертів
Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: хвороби корів та погода вплинули на пропозицію молока

В січні-липні ЄС скоротив виробництво-молока сировини через хвороби корів та несприятливі погодні умови. Посуха вплинула на скорочення надоїв у Австралії. США і Нова Зеландія навпаки…

Георгій Кухалейшвілі
аналітик
Асоціація виробників молока

Світовий молочний ринок: нестабільні надої і економічна ситуація

За даними Teagasc, у 2025 році обсяги виробництва молока демонструють змішану динаміку в основних регіонах-експортерів молочної продукції. Як повідомляє Agriland, попит на молочну продукцію в…

Вам хочеться чогось нового? Спробуйте йогурти з верблюжого молока!

Про це повідомляє The DairyNews: Новини молочного ринку

Зовсім скоро у Південному Казахстані будуть виробляти йогурти із верблюжого молока.

Сільськогосподарський виробничий кооператив «Аруа», розташований в районному центрі Шулаккурган, приймає коров'яче і верблюже молоко. Товариство виготовляє шубат, айран, сметану та інші молочні продукти. Найближчим часом тут планують зайнятися приготуванням йогурту і вершків з молока для продажу.

Варто відзначити, на сьогоднішній день в Сузакськом районі налічується близько 10 тис. голів верблюдів.